Sekrety długiego i zdrowego życia są przedmiotem badań wielu badaczy, dietetyków, lekarzy i naukowców. I z takim zainteresowaniem dziennikarz rozmawiał z ludźmi, którzy mają blisko 100 lat iz ludźmi którzy przeżyli setny rok, aby spróbować dowiedzieć się, jaka jest ich tajemnica i co skrywają wspólny. Po tych badaniach odkrył 5 tajemnic dieta do naśladowania dla tych, którzy chcą żyć dłużej.
5 sekretów diety
Zobacz więcej
Lepsze zdrowie w dwa dni: zaskakująca skuteczność treningów końcowych…
Ministerstwo Zdrowia rozszerza leczenie HIV o nowy lek…
Dziennikarz odkrył 5 sekretów osób starszych dotyczących diety, którą stosują, aby żyć dłużej i zdrowiej, sprawdź, jakie one są:
1. przyjaciele zieleni
Dziennikarz Dan Buettner zauważył, że wśród jego respondentów 95% z nich spożywało dużo żywności pochodzącej z roślin lub produktów roślinnych. Czyli dieta bliższa fasoli i warzywom. Ponadto zauważył również, że szpinak, jarmuż, słodkie ziemniaki, orzechy i nasiona oraz produkty pełnoziarniste żywność które są przez nich najczęściej spożywane.
2. niskie spożycie mięsa
Spośród osób, z którymi przeprowadzono wywiady, Dan zauważył, że spożycie mięsa było bardzo umiarkowane i czasami nie było spożywane. Starsi nie nalegali na jedzenie dużej ilości mięsa, mimo że odpowiadali, że je lubią. Ponadto spożywane z umiarem mięso było dla nich szkodliwe, więc jedli je tylko dwa razy w tygodniu i unikali przetworzonych mięs, takich jak bekon i hot dogi.
3. cięcie nabiału
Badania pokazują, że nasze układy trawienne nie są zoptymalizowane pod kątem produktów z mleka krowiego i z filiżanki ugotowanego jarmużu lub tofu możemy uzyskać tyle samo wapnia, co z filiżanki jarmużu mleko.
I, przypadkowo, rozmówcy spożywali mało lub wcale nie spożywali produktów mlecznych. Zapytane dlaczego, nie potrafiły powiedzieć, ale nie potrzebowały tego i nie potrafiły powiedzieć, kiedy przestały konsumować.
4. Zero cukru
Dan zauważył, że starsi jedli wszystko, co zawierało cukier, tylko podczas uroczystości i rzadkich okazji, a nawet na tych małych imprezach spożywali bardzo mało cukru.
5. Preferencje dla pełnowartościowej żywności
Większość respondentów spożywa żywność pełnowartościową i nieprzetworzoną. Przykładem spożywanego przez nich pożywienia jest tofu sojowe. Na ogół spożywają je na surowo, gotowane lub mielone.
