Ten deser to świetna propozycja na gorące letnie dni. A dzisiaj nauczysz się, jak to zrobić przepis na mus morelowy, co jest wspaniałe, oprócz tego, że jest proste i praktyczne. Przygotowanie zajmuje około dwóch godzin i daje osiem porcji. Czytaj dalej i już oddziel składniki!
Czytaj więcej: Czy wiedziałeś? Jedzenie ciemnej czekolady może pomóc kontrolować poziom cholesterolu i poprawić metabolizm
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Składniki:
- 1 szklanka (herbaty) moreli;
- 1 mleko skondensowane (puszka lub pudełko) 395 g;
- 5 łyżek wody;
- 1 i 1/2 szklanki (herbaty) pełnego płynnego mleka;
- 1 koperta bezsmakowej żelatyny w proszku (12 g);
- 3 jasne;
- 3 łyżki cukru.
Sposób przygotowania:
- Najpierw weź patelnię, dodaj morele i wodę i gotuj, aż owoce będą miękkie;
- Po chwili odcedzamy cały płyn, przekładamy morele do blendera i dodajemy mleko skondensowane i płynne. Następnie ubij, aż będzie jednorodna i książka;
- Wymieszaj żelatynę z wodą w pojemniku i podgrzej w kąpieli wodnej do całkowitego rozpuszczenia. Wkrótce potem dodaj go do już przygotowanego kremu morelowego;
- W rondelku dodaj białka i cukier, wymieszaj i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, przez około trzy minuty. Zawsze pamiętaj, aby co minutę zdejmować patelnię z ognia na kilka chwil, ciągle mieszając, aby się nie zagotować;
- Następnie przełóż do miksera i ubijaj przez co najmniej pięć minut lub do podwojenia objętości;
- Na koniec delikatnie dodać do śmietany, rozprowadzić w miseczkach i wstawić do zamrożenia na dwie godziny. Zrób to, po prostu skosztuj!
Dobrą wskazówką jest również rozpuszczenie żelatyny w kuchence mikrofalowej, jeśli wolisz. W ten sposób wystarczy dodać pięć łyżek wody, dobrze wymieszać i wstawić do kuchenki mikrofalowej na około 15 sekund przy średniej mocy.
Teraz, gdy wiesz, jak przygotować ten pyszny deser, po prostu oddziel składniki i ciesz się!
