Pomidor jest bardzo ważnym pokarmem ze względu na jego działanie przeciwutleniające i zawarte w nim witaminy. Jest to więc świetna opcja, aby mieć ją w swojej rutynie żywieniowej. Tak więc jednym ze sposobów spożywania go i wchłaniania jego składników odżywczych jest sos pomidorowy w kilku przepisach. Jednak wersja uprzemysłowiona nie przyniesie ci tych korzyści i bardziej interesujące jest wybranie domowego sosu pomidorowego.
Zobacz też: Zaskakująco zdrowa żywność
Zobacz więcej
Lepsze zdrowie w dwa dni: zaskakująca skuteczność treningów końcowych…
Ministerstwo Zdrowia rozszerza leczenie HIV o nowy lek…
Przestań spożywać uprzemysłowiony sos pomidorowy
Sos pomidorowy jest jednym z produktów spożywczych, który ma największe różnice między opcjami domowymi i konserwowymi. Wersja uprzemysłowiona jest wzbogacona licznymi konserwantami, a ponadto zawiera około 24 razy więcej sodu i trzy razy więcej cukru. Oprócz tego zwykle mają środek aromatyzujący, który powoduje pobudzenie i stres: glutaminian sodu. Innym negatywnym punktem uprzemysłowionych sosów jest to, że zwykle zawierają dwa razy więcej kalorii i tłuszczu niż sos domowej roboty.
W związku z tym dokonanie tej wymiany będzie bardzo korzystne dla twojego zdrowia. Ogólnie rzecz biorąc, produkty uprzemysłowione są zwykle traktowane priorytetowo ze względu na praktyczność, jaką zapewniają. Jednak zrobienie domowego sosu pomidorowego nie jest bardzo trudne, w Internecie dostępnych jest kilka bardzo prostych i szybkich przepisów. Aby zwiększyć praktyczność, możesz przygotować sos w dużych ilościach, podzielić go na małe porcje i zamrozić. W ten sposób wykonasz pracę tylko raz, a będziesz mieć dostęp do znacznie zdrowszego sosu.
dokonywać zdrowych wyborów
Wybór bardziej naturalnej opcji nie powinien dotyczyć tylko pomidorów. Im bardziej przetworzona jest żywność, tym mniej będzie miała wartości odżywczych i tym większe będzie ryzyko, że zaszkodzi Twojemu zdrowiu. W tym samym trendzie, im bardziej są przetworzone, tym wyższy jest poziom sodu i cukru, dwóch rzeczy, które spożywane w nadmiarze mogą prowadzić do chorób, takich jak nadciśnienie i cukrzyca. Biorąc to pod uwagę, naturalna żywność powinna być traktowana priorytetowo, moderując przetworzoną żywność i unikając w jak największym stopniu żywności ultraprzetworzonej.
Na koniec wskazówka przy zakupie to sprawdzanie etykiet: jeśli znajdziesz wiele składników, których nie znasz lub o których nigdy nie słyszałeś, unikaj zabierania ich do domu. Uważaj również na żywność, która jest wyjątkowo smaczna lub jest dostarczana w dużych opakowaniach, ponieważ często są one tak formułowane i dlatego są mocno przetworzone.