Z pewnością słyszałeś to zdanie, które mówi o „łączeniu pożytecznego z przyjemnym”, prawda? Więc zrób to przepis na budyń mleczny wciela w życie popularne powiedzenie! Zobacz teraz, jak przygotować i powiększyć swoje desery.
Przeczytaj też: Kokosowy Manjar z syropem śliwkowym: dowiedz się, jak przygotować ten pyszny deser!
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Trudno znaleźć osobę, która nie lubi puddingu. Słodycz na bazie jajek i mleka cieszy się dużą popularnością, to z pewnością gwarantowana obecność na wielu przyjęciach i uroczystościach, zwłaszcza jako deser. Obecnie istnieje wiele różnych sposobów przygotowania tego przysmaku, o różnych smakach.
Podobnie mleko z gniazd jest składnikiem, który zyskał miejsce w najróżniejszych przepisach, na przykład między innymi w beijinho, musie, nadzieniach do ciast i placków. Obecnie na rynku dostępnych jest kilka rodzajów tego mleka, w tym wersje dla osób z nietolerancją laktozy, więc istnieje alternatywa dla każdego.
Dlatego połączenie puddingu z mlekiem z gniazdka nie może się nie udać. Na ten przepis będziesz musiał poświęcić trochę czasu, ale wynik jest tego wart. W sumie zajmuje to około 2 godzin. Jeśli chodzi o wydajność, służy do 12 porcji. W każdym razie, sprawdź krok po kroku!
Lista składników:
- 3 całe jajka
- 2 żółtka
- ½ filiżanki herbaty z cukrem demerara
- 1 i ½ szklanki mleka w proszku w proszku
- 2 filiżanki herbaty wody
- 2 łyżki sproszkowanego mleka gniazdowego do dekoracji i wykończenia
- Masło – do posmarowania
Sposób przygotowania:
- Najpierw umieść wszystkie składniki w blenderze, z wyjątkiem dwóch łyżek mleka w proszku, które zostaną użyte na koniec;
- Ubijać do uzyskania jednolitego kremu, a następnie przelać do foremki, najlepiej takiej z otworem pośrodku po wysmarowaniu masłem;
- Przykryj preparat folią aluminiową i piecz w łaźni wodnej w temperaturze 180°C przez 1,5 godziny. Po zakończeniu wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie;
- Następnie wstaw budyń do lodówki i odczekaj około 2 godzin. Wkrótce po wyjęciu z formy, weź z gniazda mleko w proszku i posyp nim cały budyń. Wreszcie serwuj!
