Na Instagramie jest wiele zdjęć słynnych pączków z pączkami. Są piękne i zachwycają dzieci jasnymi kolorami i różnymi smakami. Jednak tutaj, w Brazylii, ta słodycz wciąż nie jest tak popularna, a niektóre sklepy specjalizują się w tym przepisie.
Ale czy wiesz, że możesz zrobić pączki w domu z zaledwie kilku składników? Dowiedz się, jak to zrobić i skorzystaj z okazji, aby zrobić to w niedzielne popołudnie z dziećmi.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Zobacz też: Zaskocz się tym pysznym przepisem na deszczowe muffinki
Historia pączków
Słynne pączki pochodzą od słowa „pączek”, co po portugalsku oznacza smażoną nitkę. Mówi się, że narodziły się w XVI wieku, stworzone przez piekarzy holenderskich, a wraz z kolonizacją zostały wywiezione do Ameryki Północnej.
Istnieje inna wersja, która mówi, że Hanson Gregory wynalazł te pączki w roku 1847. W tej historii Gregory nauczył swoją matkę, jak zrobić dziurę w środku „ciasta” i tak narodził się przepis.
Nie wiadomo, która historia jest prawdziwa. Jednak powszechnie wiadomo, że pączki są bardzo smaczne i swoim słodkim smakiem zawładną umysłami dzieci.
Czas dowiedzieć się, jak zrobić ten przepis!
Jak to zrobić w domu?
Składniki:
- 1 jajko
- 1 białko jajka
- 40 g mąki owsianej
- 10 g mąki kokosowej lub migdałowej
- 60 g jogurtu greckiego
- 15 g słodzika
- 1 łyżeczka drożdży
- 5 g oliwy z oliwek
- skórka z cytryny/pomarańczy
- Chipsy czekoladowe
- mleko
Sposób robienia:
W misce wymieszaj wszystkie płynne składniki. Następnie dodać mąkę i słodzik. Mieszaj do uzyskania konsystencji ciasta, umieść w silikonowych foremkach w kształcie pączka i wstaw do kuchenki mikrofalowej na dwie minuty. Ten przepis wystarczy na przygotowanie trzech pączków. Jeśli chcesz więcej, po prostu podwoj składniki.
