Dla wielu osób, które gotują lub chcą się nauczyć gotować, szybkowar jest jednym z najbardziej przerażających urządzeń. Jednak strach nie jest mniejszy, ważne jest, aby znać całą niezbędną opiekę. W przypadku nieprawidłowego obchodzenia się z nim może wybuchnąć i spowodować poważne wypadki, a nawet przypadki śmiertelne. Zapoznaj się więc z trzema bardzo ważnymi wskazówkami, które warto znać przed przystąpieniem do obsługi szybkowaru!
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić szybkowar brigadeiro w kilka minut
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
3 ważne wskazówki dotyczące obsługi szybkowaru
Ważne jest, aby mieć uszczelkę Inmetro na doniczce
Pieczęć Inmetro (Państwowy Instytut Metrologii, Jakości i Technologii) gwarantuje jakość tego szybkowaru. Pieczęć wskazuje, że została wyprodukowana zgodnie z brazylijskimi przepisami i została przetestowana zgodnie z normami bezpieczeństwa. Wszystko to gwarantuje, że naczynia kuchenne nie wybuchną, chyba że zostaną niewłaściwie użyte.
Zawór sterujący jest również wskaźnikiem
Kolejna świetna wskazówka, aby nie martwić się gotowaniem w szybkowarze: zawsze miej oczy i uszy otwarte. Po wzroście ciśnienia zawór sterujący w sposób ciągły uwalnia parę. Zwykle powoduje to charakterystyczne odgłosy, ale nie jest to regułą.
Jest to czas, aby zwrócić uwagę, gdy zawór sterujący nie odbija się od pary lub nie odpowietrza się przez mały wylot. Może to oznaczać, że pokrywa jest zatkana i musisz wyłączyć kuchenkę, aby zapobiec wzrostowi ciśnienia.
W ten sposób poczekaj, aż para całkowicie się wydostanie i wyjmij zawór sterujący, aby go wyczyścić i odblokować. Po wyczyszczeniu po prostu umieść pokrywkę z powrotem na garnku, aby kontynuować gotowanie.
Wypuść całe ciśnienie z patelni
Po zakończeniu użytkowania wyłącz kuchenkę i poczekaj, aż para sama się wydostanie. Bardzo często zdarza się, że ludzie wkładają coś do zaworu, aby szybko się podnosił i od razu wydobywała się para, ale bądź z tym ostrożny. Oprócz tego, że trzeba później wyczyścić piec, zawór sterujący może się w tym czasie zatkać.
Jeśli tak się stanie, zawór nie będzie mógł wypuścić pary i nie będzie można otworzyć pokrywy z blokadą bezpieczeństwa, ponieważ w środku nadal będzie para. Zawór bezpieczeństwa nie otwiera się, ponieważ nie ma wystarczającego ciśnienia. Wtedy będziesz musiał dłużej czekać na otwarcie puli.