Nasz kraj jest największym producentem kawy na świecie, a ten składnik stanowi ponad 2% całkowitego eksportu Brazylii. W świetle tego nie jest zaskoczeniem, że Brazylijczycy intensywnie piją kawę i wypijają średnio 3 filiżanki dziennie.
Ponadto, ponieważ jest powszechnie spożywana, wiele osób zgłasza, że odczuwa skrajną potrzebę wypróżnienia podczas picia kawy, więc naukowcy postanowili zbadać przyczynę. Jeśli chcesz wiedzieć, dlaczego kawa powoduje problemy żołądkowo-jelitowe, czytaj dalej!
Zobacz więcej
Ministerstwo Zdrowia rozszerza leczenie HIV o nowy lek…
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
Poznaj swoje komponenty
Kawa zawiera kofeinę jako główny składnik, ale jest również bogata w inne korzystne składniki. dla naszego organizmu, takie jak błonnik, sole mineralne, lipidy, witaminy, cukry i kwasy chlorogeniczny.
Kwasy te zapobiegają depresji i pomagają zapobiegać zaburzeniom psychicznym i chorobom serca. Pomagają również kontrolować uzależnienie od alkoholu, tytoniu i innych narkotyków.
Amerykańska agencja regulacyjna FDA zachęca, aby bezpiecznie pić tylko 400 ml kofeiny dziennie, co odpowiada 4 lub 5 filiżankom kawy. I pamiętaj, wystarczy jedna filiżanka, aby utrzymać osobę dorosłą w stanie czujności przez 3 – 6 godzin.
Jak zachęca do pójścia do łazienki
Jeśli chodzi o występowanie tego efektu w populacji, lekarz ogólny i profesor z University of Oregon Robert Martindale szacuje, że cierpi na niego 60% jego pacjentów, bez względu na płeć.
Wyjaśnia, że kawa pobudza odruch żołądkowo-okrężniczy, czyli komunikację między żołądkiem, okrężnicą i mózgiem. W ten sposób przybycie napoju do żołądka wysyła sygnał do mózgu, który odpowiada, nakazując ewakuację okrężnicy.
Ponieważ jednak kawa zawiera wiele związków, trudno jest dokładnie określić, co powoduje chęć wypróżnienia podczas jej spożywania. Było to wyzwaniem dla naukowców, którzy przeprowadzili badania skupiające się na określonych substancjach w kawie.
Tak więc dawniej uważano, że za to pragnienie odpowiadała kofeina, szybko aktywując czynność jelit, co powodowało chęć pójścia do łazienki. Ale badania przeprowadzone w 1998 roku dowiodły, że kawa bezkofeinowa stymuluje okrężnicę tak samo jak kofeina.
Wiadomo zatem, że kawa stymuluje wydalanie kału z jelita grubego, ale nie ma zgody co do tego, który składnik tego napoju jest za to odpowiedzialny.
Zobacz więcej takich ciekawych treści klikając tutaj!
