Ten przepis jest idealny dla tych, którzy chcą zastąpić tradycyjny chleb mączny chlebem z tapioki, który oprócz tego, że jest zdrowy, można jeść z zupami, dżemami i pastami warzywnymi. Jednak pomimo tego, że jest jednym z ulubieńców osób na diecie i przyciąga wiele osób szukających zdrowszej diety, nie jest to przepis o niskiej zawartości węglowodanów. Mając to na uwadze, koniecznie spróbuj tego przepis na chleb z tapioki, który jest bezglutenowy, nie zawiera laktozy i jest łatwy w przygotowaniu. Wymeldować się!
Czytaj więcej: Już teraz sprawdź najlepsze opcje śniadaniowe dla osób z cukrzycą
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Jakie są zalety tej bułki?
Chleb z tapioką jest idealny, aby zapewnić energię potrzebną na cały dzień, ponieważ jest bogaty w węglowodany. Ponadto jest doskonałym źródłem składników odżywczych, takich jak wapń i potas. Ma również niską zawartość sodu i jest bezglutenowy, co oznacza, że jest również dobrą opcją dla osób z celiakią.
Nadal możesz wprowadzić pewne zmiany w przepisie, takie jak dodanie nasion chia. W ten sposób Twoje jedzenie staje się bogatsze w błonnik, białka i przeciwutleniacze. Te składniki odżywcze pomagają w trawieniu i poprawiają zdrowie naszego układu nerwowego, sercowo-naczyniowego i odpornościowego.
Sprawdź, jak zrobić i jakie składniki są potrzebne
Składniki
- 3 szklanki mleka roślinnego lub bez laktozy;
- ¼ szklanki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek;
- 1 i 1/2 szklanki mąki z tapioki;
- 1 i 1/2 szklanki słodkiej posypki;
- 2 jajka;
- Sól dla smaku;
- 1/2 szklanki startego sera bez laktozy.
Przygotowanie
1. Przygotowanie tego przepisu jest bardzo proste. Najpierw zagotuj mleko i olej.
2. Następnie wsyp mąkę z tapioki do miski i dodaj olej wraz z mlekiem. Dobrze wymieszaj i pozwól mu ostygnąć.
3. Teraz ubij jajka i dodaj je do mieszanki, dodając również ser, sól i słodką posypkę.
4. Następnie smarujemy ręce olejem kokosowym i zagniatamy ciasto.
5. Na koniec przełożyć do natłuszczonej wcześniej formy i wstawić do piekarnika (180º) i piec 45 minut.
6. Teraz po prostu wyjmij z piekarnika, poczekaj, aż ostygnie i podawaj. Ciesz się tą rozkoszą!