Termin boia-fria może mieć kilka znaczeń, które różnią się w zależności od podejścia. Osoby noszące to nazwisko mieszkają lub mieszkały na wsi, prawie zawsze mają kilka lat studiów i nie posiadają kwalifikacji zawodowych.
Wiele z tych osób jest analfabetami lub półpiśmiennymi, którzy są poddawani pracy w terenie w różne kultury, prawie zawsze w okresach żniw, na ogół w niskich warunkach pracy i wynagrodzenie. Termin boia-fria odnosi się do osoby, która wykonuje pracę na wsi bez umowy o pracę.
Wyrażenie boia-fria pochodzi od sposobu, w jaki jedzą, jak wychodzą o świcie do pracy i już zabierają swoje lunchboxy, bo nie ma jak ich ogrzać, jedzą zimne potrawy.
Termin boia-fria był szeroko rozpowszechniony w centrum-południu kraju, kiedy wzywano pracowników sezonowych do pracy przy uprawach, ci zwykle mieszkali i nadal mieszkają na peryferyjnych obszarach gmin, a pośrednicy są odpowiedzialni za rekrutacja.
Boia-fria idzie do pracy między czwartą a piątą rano, kiedy przejeżdża ciężarówka, aby przetransportować ich na plantację, kierowca transportu prowadzi negocjacje, co do kwoty zapłaconej za pracę, ponieważ każdy człowiek zarabia za to, co wyprodukuje, czyli wartość jest wypadkową ilości ton lub arrobów Zebrane.
Obciążenie pracą waha się od dziesięciu do dwunastu godzin dziennie i tylko trzydzieści minut na lunch i to, jak wspomniano wcześniej jest spożywany na zimno, późnym popołudniem pracownicy są zabierani z powrotem do domu i następnego dnia powtarzają ta sama rutyna.
Poza sezonem pracownicy są bez pracy i poszukują pracy w innych regionach, dlatego żyją migrując z jednego regionu do drugiego. Przepływ tych pracowników odbywa się między stanami São Paulo, Paraná, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso i Mato Grosso do Sul, pracując zwłaszcza przy zbiorze trzciny cukrowej, bawełny, kawy i Pomarańczowy.
Boia-fria przeżywa wiele problemów z powodu poniżających warunków pracy; robotnicy, w celu uzyskania większych zysków, poddawani są ogromnemu wysiłkowi fizycznemu, w wyniku czego wielu nawet umiera. Według niektórych fizjologów, cięcie trzciny cukrowej wymaga fizycznej dyspozycyjności dorównującej najlepszym sportowcom, ale pracownik nie ma takiego przygotowania.
W tym sensie powstaje wiele raportów i dzięki nim osiągnięto już wiele wyników. Ponieważ alkohol rośnie, istnieją setki młynów, a praca związana z tym sektorem jest duża, tak wiele firm ma oferował poprawę warunków pracy, takich jak formalna umowa, dobrej jakości żywność, odpowiednia odzież i sprzęt. bezpieczeństwo.
Eduardo de Freitas
Absolwent geografii
