Wiemy, że jednym z najbardziej niesamowitych wynalazków współczesnego świata jest kuchenka mikrofalowa. Jednak nawet przy całej tej zręczności istnieją ograniczenia co do materiałów i żywności, które mogą być w nim, więc nie zakładaj, że możesz ugotować dowolne jedzenie za pomocą kuchenki mikrofalowej w swoim piekarniku. kuchnia. Sprawdź teraz 4 potrawy, których nie należy przygotowywać w kuchence mikrofalowej.
Czytaj więcej: Przepaliła się mikrofalówka i nie działa? zobacz możliwości
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Zakazane potrawy w kuchence mikrofalowej
- jajka w skorupkach
Kuchenka mikrofalowa nie jest najlepszym urządzeniem do gotowania jajek. Chociaż istnieje wiele narzędzi i technik, aby to zrobić, pozostawienie go w kuchence zbyt długo grozi wybuchem. Eksperci zwracają uwagę, że powinniśmy uważać na pokarmy z „cienką” błoną, jak np. skorupki jaj.
- Całe ziemniaki i pomidory
Ponieważ mają dużo wody, siła fali elektromagnetycznej urządzenia spowoduje powstanie ciśnienia w tych pokarmach (ziemniaki i pomidory, a także inne bogate w wodę) i dlatego eksplozja. Radzimy wywiercić otwory lub wyciąć je, aby nie pękły.
- Winogrono
Ważne jest, abyś wiedział, że nie będziesz w stanie zrobić rodzynek w kuchence mikrofalowej, prawda? Wyjaśnieniem tego jest to, że owoc przewodzi prąd, więc jeśli umieścisz go w urządzeniu, możesz się założyć, że się zapali.
- Marchew
Chociaż to warzywo wydaje się nieszkodliwe, wiedz, że może podpalić całą kuchnię. Żelazo, magnez i selen w marchwi zamieniają się w metale po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej, tworząc iskry, a tym samym eksplozje.
Dlaczego niektóre potrawy eksplodują?
Aby zrozumieć, co dzieje się w takich sytuacjach, należy wziąć pod uwagę fakt, że mikrofale urządzenia wykorzystują nieszkodliwą formę promieniowania elektromagnetycznego do podgrzewania żywności. Tak więc, podczas gdy tradycyjny piekarnik przenosi ciepło z zewnątrz do wnętrza żywności, mikrofalówka to robi wręcz przeciwnie, to znaczy może wnikać głębiej w żywność, ponieważ bezpośrednio ogrzewa jej wnętrze.
Tak więc, mimo że ciepło może uciekać z zewnątrz żywności w kuchence mikrofalowej, część tego ciepła jest zwykle zatrzymywana w żywności, gdzie gotuje się szybciej.
Dlatego jeśli w żywności, takiej jak jajka lub ziemniaki, jest dużo wody, woda rozszerza się i zamienia w parę. Bez wyjścia tej pary ciśnienie wewnętrzne szybko wzrasta i osiąga tak wysoki poziom, że jedzenie eksploduje, tworząc brud, który zniechęciłby każdego obywatela.
