Sałata to warzywo, które zapewnia szereg korzyści zdrowotnych i jest zawsze obecne w najróżniejszych przepisach na sałatki. Dlatego przedstawimy Ci wspaniałe wskazówki dot jak dłużej przechowywać sałatę korzystać z jego dobrodziejstw.
Czytaj więcej: Jak przechowywać nieobrany czosnek? Zobacz wskazówki dotyczące utrzymywania świeżości czosnku
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Marnowanie żywności to ogromny problem na całym świecie. Poza tym bardzo irytujące jest kupowanie pięknych liści na jarmarku, a dzień później okazuje się, że są już zwiędłe i brzydkie, prawda? W tym sensie techniki konserwacji żywności doskonale nadają się do wydłużania okresu przydatności do spożycia warzyw, takich jak sałata.
Jak dłużej zachować świeżość sałaty?
Te wskazówki uratują Cię i przekonasz się, że liście sałaty wytrzymają znacznie dłużej w Twojej lodówce. W ten sposób sałatki tygodnia są gwarantowane. Zapoznaj się z poniższą listą i zastosuj sugestie w praktyce.
Zdezynfekuj liście
Przede wszystkim ważne jest dokładne oczyszczenie sałaty, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i mikroorganizmy. Najpierw oddziel liście, wyrzuć korzeń i wykonaj wstępne mycie pod bieżącą wodą, aby usunąć najbardziej widoczne zabrudzenia.
Następnie umieść je w pojemniku zawierającym roztwór składający się z 1 litra wody i 1 łyżki stołowej podchlorynu sodu. Jeśli liści jest dużo, można zwiększyć ilość, zawsze przestrzegając proporcji 1 litr wody na 1 łyżkę podchlorynu.
Po umieszczeniu prześcieradeł do dezynfekcji odczekaj 15 minut. Umyj je ponownie pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości podchlorynu, a następnie osusz je jeden po drugim ręcznikiem papierowym.
Technika konserwowania sałaty
Weź wybraną miskę, wyłóż dno papierowymi ręcznikami, ułóż warstwę liści sałaty powyżej i dodaj więcej ręczników papierowych. Następnie dodaj kolejną warstwę liści i ręcznika papierowego i tak dalej, aż skończysz.
Kolejna ważna wskazówka dotyczy miejsca pozostawienia naczynia z warzywem. W tym sensie najbardziej zalecane jest, aby ten rodzaj żywności znajdował się na dole lodówki, ponieważ jest to najmniej zimne miejsce w urządzeniu.
Przez cały tydzień ręcznik papierowy będzie mokry, co jest normalne, więc nie martw się. Więc po prostu wymień go na nowe, suche kartki papieru. W każdym razie teraz już wiesz, jak zachować sałatę na dłużej, skorzystaj ze wskazówek i przygotuj wspaniałe sałatki!
Jeśli podobały Ci się te wskazówki, to Kliknij tutaj czytać więcej takich artykułów!