Cała żywność, która trafia do naszego domu, musi być odpowiednio zdezynfekowana, w tym również jajka. W końcu skorupka otaczająca żółtko i białko może również zanieczyścić część, którą jemy.
Ponadto należy wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać ten składnik, ponieważ temperatura i wilgotność mogą wpływać na jego jakość. więc zobacz tutaj jak zdezynfekować jajka i odpowiednie miejsce do ich przechowywania.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Czytaj więcej: Żegnaj, choroba! Wskazówki dotyczące sprzątania domu, aby odstraszyć wirusy i bakterie.
Dowiedz się, jak prawidłowo czyścić jajka
Zanim pokażemy, jak wykonać to zadanie, należy zaznaczyć, że jaj nie należy myć, a także moczyć do przechowywania. Dlatego też wszelkie wstępne czyszczenie należy przeprowadzić metodą czyszczenia na sucho, co wystarczy do wyeliminowania wszelkich bakterii, które mogą znajdować się na skorupie. Aby to zrobić, skorzystaj z pomocy papierowego ręcznika lub serwetki.
Nie wystarczy jednak po prostu przełożyć papierowego ręcznika po powierzchni muszli. Dobrą opcją do wykonania zadania jest zwilżenie papieru w mieszaninie sporządzonej z wody i podchlorynu sodu. Uważaj jednak, aby nie rozbić otoczki składnika, który jest bardzo wrażliwy. W przypadku zamoczenia jaj po czyszczeniu, dokończ proces, usuwając nadmiar wilgoci innym ręcznikiem papierowym.
Tak więc, kiedy nadejdzie czas ich użycia, możesz skorzystać z bardziej tradycyjnej metody prania, w bieżącej wodzie z mydłem. Mimo to postępuj zgodnie z instrukcjami, aby nie uszkodzić skorupy na tym etapie.
Gdzie powinniśmy trzymać jajka?
Większość lodówek ma już określoną przestrzeń do przechowywania jaj, która zwykle znajduje się po wewnętrznej stronie drzwi. Jednak badania pokazują, że to konkretne miejsce nie jest najlepszym miejscem do ich przechowywania, ponieważ chłodzenie jest niestabilne i może spowodować przegrzanie produktu. Dlatego lepiej trzymać je w lodówce, gdzie mogą przebywać w temperaturze od 8°C do 10°C.
