Czy kiedykolwiek próbowałeś Hot Philadelphia? To pyszne danie zawiera mieszankę ryżu, wodorostów i niektórych przypraw, które są bardzo typowe dla kuchni japońskiej, którą już znamy. Nie wspominając o tym, że ma pyszny smak łososia, który naprawdę zakochuje wszystkich. A co najważniejsze, nie musisz być świetnym kucharzem, aby to zrobić. Gorący przepis z Filadelfii. Wystarczy oddzielić wszystkie składniki i zwrócić uwagę na preparaty, aby uzyskać jak najlepszy efekt.
Czytaj więcej: Słodkie i fitnessowe (i pyszne) przepisy na naleśniki, które pomogą Ci pozostać na diecie.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Gorący przepis z Filadelfii
Składniki:
- 1 arkusz wodorostów Nori;
- 3 łyżki (zupa) już ugotowanego ryżu, najlepiej typu japońskiego;
- 1 łyżka sera śmietankowego;
- 30 gramów filetu z łososia bez skóry;
- 4 łyżki mąki pszennej;
- 1 łyżka (zupy) płytkiej bułki tartej;
- ¼ szklanki (herbaty) lodowatej wody;
- 1 szklanka (herbaty) wody z 1 łyżką (deser) octu;
- 1 mata bambusowa na temaki;
- Olej sojowy do smażenia.
Sposób przygotowania:
Teraz, gdy masz już wszystkie składniki odpowiednio rozdzielone, zacznijmy proces. Aby to zrobić, dobrze umyj ręce, a następnie zwilż je wodą z octem. Ten krok należy powtarzać przez cały czas przygotowywania, aby zapewnić prawidłowe obchodzenie się z żywnością.
Niedługo potem również zwilż wodorosty w wodzie z octem i rozwiń je na bambusowej macie. Teraz będziemy pracować z pomysłem warstw, więc ułóż warstwę ryżu na wodorostach, ale upewnij się, że po bokach jest wolna przestrzeń, która zawiera tylko wodorosty. Następnie pokrój łososia na 1,5 cm porcje i ułóż poziomo na środku warstwy ryżu.
Następnie rozłóż ser śmietankowy obok łososia z obu stron w obfitej warstwie. Na koniec użyj maty bambusowej do zwinięcia łososia i wetrzyj trochę wody z octem w czubek wodorostów, aby skleić roladę.
W innej misce dodaj mąkę pszenną, bułkę tartą i lodowatą wodę w ilości wystarczającej do uzyskania jednolitej pasty. Teraz pokrój kawałki swojej gorącej Filadelfii i zanurz je w tym cieście przed smażeniem na bardzo gorącym oleju. I ta rozkosz jest gotowa!
