Bardzo spożywana głównie przez Brazylijczyków, ciemna czekolada wytwarzana jest z prażonych ziaren kakaowca i nie posiada dodatku mleka ani dużych ilości cukru. Według badań słodycze oferują wiele korzyści, od fizycznych po psychologiczne. Więc sprawdź zalety picia gorzkiej czekolady.
Czytaj więcej: Ludzie, którzy jedzą brokuły, mają mniejsze ryzyko zarażenia się niektórymi chorobami.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Najlepszy rodzaj czekolady
Jeśli chodzi o najlepszy rodzaj czekolady do jedzenia, zwłaszcza po posiłkach, jest to preferowane zawsze wybierasz wersje z co najmniej 70% kakao w swoim składzie, zwane „czekoladkami”. gorzki".
Dzieje się tak dlatego, że przy produkcji czekolady białej i mlecznej dodaje się dużo cukru i tłuszczów nasyconych, aby były słodkie i smaczniejsze. Jednak takie związki nie są zalecane do regularnego spożycia i dlatego należy ich unikać.
Korzyści z gorzkiej czekolady
- wzrost libido
Teobromina i fenyloetyloamina to dwie substancje obecne w kakao, które działają stymulująco seksualnie. Ponadto fenyloetyloamina działa również jako neuroprzekaźnik, który pomaga uwalniać hormony związane z przyjemnością i dobrym samopoczuciem.
- Kontrola cukru we krwi
Tak długo, jak jest w wersji 70% kakao, czekolada pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, ponieważ jej indeks glikemiczny jest bardzo niski. Ponadto stymuluje również prawidłową pracę komórek, ponieważ pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy.
- regulacja metabolizmu
Spożywana z umiarem ciemna czekolada działa jako doskonały regulator metabolizmu. Oznacza to, że organizmowi udaje się utrzymać odpowiednią masę ciała i jego prawidłowe funkcjonowanie.
- Równoważenie poziomu cholesterolu
Czekolada, która zawiera co najmniej 70% kakao, blokuje wchłanianie „złego cholesterolu” (LDL) przez jelita. Ponadto w maśle kakaowym występuje tłuszcz, który zwiększa „dobry cholesterol” (HDL), zapewniając w ten sposób lepszą funkcjonalność organizmu, gdyż pomaga w zapobieganiu chorobom narządu ruchu serce.
