Mleko jest bardzo kontrowersyjnym pokarmem, podczas gdy niektórzy bronią jego korzyści dla zdrowia kości, inni krytykują jego szkodliwy wpływ na jelita. Prawda jest taka, że dla niektórych osób mleko może być prawdziwym koszmarem, szczególnie dla tych, którzy nie tolerują laktozy.
Oprócz laktozy inne składniki mleka mogą powodować zapalenie jelit i dyskomfort w jamie brzusznej. Aby rozwiązać ten problem, Mleko A2, wykonane z wysoko wyselekcjonowanych krów, uważane za zdrowszą alternatywę.
Zobacz więcej
Japońska firma nakłada ograniczenia czasowe i czerpie korzyści
Uwaga: TA trująca roślina spowodowała, że młody mężczyzna wylądował w szpitalu
Czy mleko A2 to przyszłość rynku?
Mleko A2 to zdrowsza wersja mleka krowiego, z innym białkiem niż zwykłe mleko. Dwa główne białka w mleku to serwatka i kazeina, ta ostatnia stanowi 30% porcji białka, zgodnie z artykułem w The Journal of Nutrition.
Okazuje się, że większość krów produkuje mleko, które zawiera zarówno beta-kazeinę A1, jak i beta-kazeinę A2, przy czym podtyp A1 jest związany z dyskomfortem jelitowym.
Według badania, niektórzy pacjenci mieli zapalenie jelit, które powodowało dyskomfort z powodu spożycia beta-kazeiny A1, która tworzy peptydy zapalne.
Beta-kazeina A2
Aby rozwiązać problem osób, które miały trudności z trawieniem białka beta-kazeiny, firmy wpadły na świetny pomysł. Niektóre krowy są w stanie dawać mleko, które zawiera tylko beta-kazeinę A2, która nie ma problemów trawiennych A1.
Ważne jest, aby pamiętać, że jeśli Twój problem z mlekiem wynika z laktozy, mleko A2 może powodować problemy, ponieważ nie jest wolne od tego cukru i nie jest zalecane dla osób z nietolerancją. Poza tym jest identyczne jak zwykłe mleko, bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak wapń i witamina D.
zalety mleka
Mleko, jak już wiadomo, jest bogate w różne makroelementy i minerały, takie jak wapń, niezbędny dla zdrowia kości i zębów.
Dlatego kilku dietetyków zaleca spożywanie do trzech produktów nabiałowych dziennie, zwracając uwagę na przypadki nietolerancji laktozy lub dyskomfortu w jamie brzusznej podczas spożywania.
Czy mleko A2 jest zdrowsze?
W praktyce nie. To dlatego, że skład i wartości odżywcze są prawie takie same, a jedyną różnicą jest beta-kazeina A2 w mleku A2.
Poza tym przeprowadzone badania nie wykazały żadnych różnic w zdrowiu układu sercowo-naczyniowego między pacjentami, którzy spożywali każdy rodzaj mleka.
Jeśli jednak masz objawy dyskomfortu w jelitach, ból brzucha lub słynny ciężki żołądek, opcją jest mleko A2, które może odwrócić tę sytuację.