Wiele dyskutowano o korzyściach – dla świata i zwierząt – płynących z przyjęcia diety wegańskiej i wegetariańskiej. Zdrowie tych, którzy zdecydują się nie konsumować produkty pochodzenia zwierzęcego jest zróżnicowany. Istnieją badania, które wykazują ogromne korzyści w zmniejszaniu spożycia niektórych pokarmów. Jednym z nich jest większa długowieczność.
Czytaj więcej: Wegański produkt Nestlé powinien pojawić się w 2022 roku
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Ten fakt jest uniwersalny: nie ma diety, która obiecuje lub spełnia zatrzymanie procesu starzenia, ale niektóre zmiany w stylu życia mogą faktycznie pomóc nam nieco wydłużyć nasze lata życia. Ziemia. Ogólnie rzecz biorąc, aby jakakolwiek dieta działała, wszystko będzie zależeć od rodzaju żywności, którą zdecydujesz się spożywać.
Co studia wnoszą do przedmiotu?
Faktem jest, że obecna produkcja naukowa już utrzymuje korzystne informacje. We wcześniejszych badaniach powiązano diety wegetariańskie i wegańskie z niższym ryzykiem rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, a nawet cukrzyca. Naukowcy z University of Loma Linda w Kalifornii przeprowadzili jedno z największych dotychczas badań dotyczących związku między wegetariańskimi nawykami żywieniowymi a śmiertelnością. Wyniki są inspirujące.
Zmniejszone ryzyko śmierci
Według przedmiotowego badania, które zostało nawet opublikowane w czasopiśmie Medycyna wewnętrzna JAMA, naukowcy odkryli, że w grupie 70 000 uczestników wegetarianie mieli o 12% niższe ryzyko śmiertelności niż niewegetarianie. Było to spowodowane wysokim poziomem tłuszczów nasyconych i cholesterolu u innych ludzi, ponieważ mogą one zatykać żyły i tętnice.
Sugeruje się, że czerwone mięso jest potencjalną przyczyną wysokiej śmiertelności.
3 korzyści zdrowotne diety wegańskiej i wegetariańskiej
Dieta bogata w składniki odżywcze
Wszystkie składniki odżywcze potrzebne organizmowi są obecne w diecie wegańskiej. Taki posiłek to więcej niż zwykły posiłek Sałatka. Produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa, orzechy i nasiona dostarczają więcej błonnika, przeciwutleniaczy i korzystnych związków roślinnych.
Poprawia kontrolę ciśnienia krwi
Badania pokazują również, że weganie i wegetarianie zwykle mają ciśnienie krwi w normalnym zakresie, ponieważ spożywają mniej sodu, co zapobiega problemom, takim jak na przykład udar.
Większa kontrola cholesterolu
Taka dieta eliminuje z diety wszystkie źródła cholesterolu, co już samo w sobie pomaga zmniejszyć ryzyko zatkania tętnic, które może skutkować zawałem serca.