Awokado to wspaniały owoc, z którego przyrządza się wiele różnych przepisów i który ma bardzo bogaty skład odżywczy. Czasem nie zjadamy od razu całego owocu i wtedy pojawia się pytanie: jak przechowywać otwarte awokado? Zobacz teraz 4 wskazówki, jak dłużej zachować przydatność tej żywności do spożycia.
Czytaj więcej: Mus z awokado: sprawdź ten super prosty przepis!
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Jak przechowywać otwarte awokado?
Poniższe wskazówki są bardzo proste i łatwe do zastosowania w praktyce. W ten sposób możesz wybrać sposób, który najbardziej Ci odpowiada. Ważne jest, aby nie marnować tego tak potężnego dla zdrowia pokarmu.
1. Nie wyrzucaj pestki
Ta wskazówka jest niezwykle prosta i skuteczna. Nie wyrzucaj pestki awokado, ale zostaw ją w części, którą chcesz zachować. Zapobiega to utlenianiu żywności i pozwala dłużej brązowieć i psuć się.
2. Sok cytrynowy
Cytryna doskonale zapobiega brązowieniu, które występuje w awokado po pokrojeniu. Z tego powodu przełóż cytrynę wokół części, którą zamierzasz zachować, a następnie zawiń ją w folię i zanieś do lodówki. Spożyj awokado w ciągu dwóch dni po tym procesie.
3. zamrozić awokado
W takim przypadku będziesz również potrzebować cytryny. Zasadniczo ta wskazówka obejmuje dwa sposoby konserwowania żywności: zamrażanie i używanie cytryny, aby uniknąć utleniania.
Dlatego weź część, którą chcesz zachować, rozgnieć ją widelcem lub wrzuć do blendera z odrobiną cytryny. Wkrótce potem włóż go do lodowych kształtów i zabierz do zamrażarki. W ten sposób owoce można przechowywać nawet do miesiąca.
4. metoda cebulowa
Pokrój ¼ czerwonej cebuli na bardzo małe kawałki, umieść w pojemniku, a następnie połóż część awokado, która będzie przechowywana na wierzchu. Szczelnie zakręcić, wstawić do lodówki i spożyć owoce w ciągu tygodnia.
Ta metoda jest przydatna, ponieważ kawałki cebuli uwalniają substancje, które zapobiegają utlenianiu awokado. Nie martw się również o zmiany w smaku owoców, ponieważ tylko skórka będzie miała bezpośredni kontakt z cebulą.
