Kontakty i praca ze społeczeństwem to delikatna sprawa. Chociaż jesteśmy bardzo ostrożni, od czasu do czasu możemy powiedzieć coś, co może zabrzmieć niegrzecznie. Czasami proste pytanie – na przykład, gdy prosisz o zmianę składnik dania – może to zabrzmieć jak coś nieprzyjemnego dla kelnerów i maîtres de restauracje. Czy kiedykolwiek wypowiedziałeś któreś z tych zdań?
Czytaj więcej: 2 restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin, których musisz spróbować przed śmiercią
Zobacz więcej
Marzysz o życiu za granicą? Odkryj kraje, które kochają najbardziej…
Cud ogrodu: Arruda, cudowna roślina
Najbardziej irytujące zwroty wypowiadane przez klientów w restauracjach
To będziemy tylko my
Po zarezerwowaniu gigantycznego stołu dla 20 osób, nie wypada pojawić się tylko z trzema gośćmi.
Trochę się spóźniłem, prawda?
Jeśli zarezerwujesz stolik na 20:00, przyjdź na czas! Zwłaszcza jeśli restauracja ma długą kolejkę i rotację klientów. Nieprzewidziane zdarzenia się zdarzają, ale nie jest przyjemnie przyjechać dwie godziny później, jakby nic się nie stało.
Czy to normalne na talerzu?
Przyjrzyj się uważnie menu przed złożeniem zamówienia. W razie wątpliwości zapytaj przed złożeniem zamówienia. Jeśli zamawiasz ceviche, pamiętaj, że jest to danie z surowej ryby. Kwestionowanie jedzenia po tym, jak jest gotowe i podane, nie jest grzeczne.
Czy możesz wyjąć pomidory, majonez i rukolę z sałatki szefa kuchni?
Z reguły naczynia wychodzą z kuchni tak, jak zostały stworzone. Szefowie kuchni mogą się irytować, gdy klient „skubie” ich posiłki. To normalne, że prosisz o usunięcie jednego lub drugiego składnika, gdy ci się nie podoba, a nawet jeśli masz alergię lub nietolerancję, ale prośba o usunięcie czterech lub więcej to trochę za dużo, nie sądzisz?
Zapłacimy osobno
Nie chodzi o to, że jest to irytujące wyrażenie, ale z pewnością jest mylące. Dzieje się tak dlatego, że na koniec zawsze zostaje te 20 R$, których nikt nie chce zapłacić, ponieważ trudno jest stwierdzić, kto dał więcej, a kto mniej. Bardziej demokratyczna sugestia: podziel rachunek po równo dla wszystkich.
Jaka jest twoja sugestia? O nie. Chcę sałatkę Cezara
Zrozumiałe jest, że sugestia kelnera lub maître d' może nie być zgodna z Twoim gustem. osobiste, ale nadal irytujące jest sugerowanie i wyjaśnianie dania, aby w końcu po prostu było ignorowane.
Czy to danie nie jest zbyt ostre? Czy jest zbyt soczysty? Czy sos nie jest za gęsty?
Klient ma prawo zakwestionować swój posiłek, ale kelner może się trochę nudzić, odpowiadając na tak wiele pytań, na przykład o prosty makaron.
A ty, czy zadawałeś któreś z tych pytań w restauracjach?
Ukończył komunikację społeczną na Uniwersytecie Federalnym w Goiás. Pasjonat mediów cyfrowych, popkultury, technologii, polityki i psychoanalizy.
