O fasola To twarz Brazylijczyka. Dzieje się tak dlatego, że jest obecny w diecie większości ludzi w naszym kraju. Mogą być tacy, którym się to nie podoba, ale to jedzenie jest obecne w kilku tradycyjnych przepisach.
Czarny, biały, fradinho, carioca. Istnieje kilka rodzajów, ale czy wiesz, że zawierają one różnorodne składniki odżywcze i witaminy? Więc czytaj dalej i sprawdź to teraz i zobacz, jakie są zalety fasoli!
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Jakie jest pochodzenie fasoli?
Pomimo tego, że jest powszechna dla podniebienia wielu Brazylijczyków, fasola jest również bardzo popularna w kuchni azjatyckiej. Knedle z fasolą to typowe danie wielu krajów azjatyckich. W niektórych krajach, takich jak Japonia, zwykle spożywa się fasolę, przygotowaną w inny sposób niż jesteśmy przyzwyczajeni.
Według archeologów fasola powstała około 10 000 lat pne. W. w Ameryce Południowej, a dokładniej w Peru.
Z czasem został wyeksportowany do Ameryki Północnej, skąd migrował do innych części planety. Od tego czasu wyselekcjonowano inne gatunki zbóż, w wyniku czego powstały te, które znamy dzisiaj.
Jakie są zalety fasoli?
Będąc częścią rodziny bobowatych, fasola posiada niezbędne składniki odżywcze i witaminy, które pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka. W ten sposób zachowuje ogromne bogactwo białka, wapń, żelazo, węglowodany To jest włókna, a także witaminy z grupy B.
Należy pamiętać, że typowe brazylijskie połączenie ryżu i fasoli zawiera aminokwasy, które są fundamentalne dla naszego organizmu, który utrzymuje jego prawidłowe funkcjonowanie. A dzięki koncentracji dużej ilości błonnika i białek, jego spożycie generuje uczucie sytości. A to ma fundamentalne znaczenie dla zbilansowania spożycia pokarmu, co w konsekwencji pomaga w odchudzaniu.
Z badań przeprowadzonych na ziarnie fasoli wiadomo, że obniża zły cholesterol i zapobiega chorobom układu krążenia. Niska zawartość glikemii pomaga również w walce z cukrzycą.
Tym samym jego spożycie może przyczynić się do ograniczenia emisji gazów cieplarnianych. Dzieje się tak dlatego, że w przeciwieństwie do żywności pochodzenia zwierzęcego fasola wytwarza znacznie mniejszą ilość. Uznanie go za żywność przyjazną dla klimatu.
Podobał Ci się ten materiał i czy chciałbyś zobaczyć więcej takich materiałów? Wystarczająco Kliknij tutaj!
