Jeden badanie opublikowany 30 sierpnia ujawnia korzyści i twierdzi, że czarna herbata może być w zdrowej diecie wielu osób. Główną ideą badania jest powiązanie spożycia napojów z ryzykiem zgonu w celu oceny, czy kofeina obecny w nim jest szkodliwy dla organizmu. Czytaj dalej aby się dowiedzieć jakie są zalety czarnej herbaty.
Czytaj więcej: Odkryto nowe zdrowotne właściwości zielonej herbaty
Zobacz więcej
Cud ogrodu: Arruda, cudowna roślina
Oto 4 znaki zodiaku, które najbardziej kochają samotność, według…
Herbata i zdrowa dieta
Napój milenijny, herbata jest obecna w życiu człowieka od 2700 lat p.n.e. Aby herbata mogła być uznana za czarną, napój musi pochodzić z rośliny zwanej Camellia sinensis, znana jako herbata indyjska, ponieważ pochodzi z Azji.
Herbatę można spożywać na wiele sposobów, zalewając ją gorącą wodą lub nawet poddając fermentacji. W krajach zachodnich ludzie zwykle spożywają herbatę w torebkach zrobionych z części rośliny, których nie można sprzedać.
Różne techniki przetwarzania są odpowiedzialne za różne rodzaje herbaty pochodzącej z tej rośliny. Mogą być nieutlenione, dając początek zielonej herbacie, lub nawet całkowicie utlenione, jak ma to miejsce w przypadku czarnej herbaty.
Badanie przeprowadzone w Wielkiej Brytanii ocenia spożycie czarnej herbaty i zmniejszenie śmiertelności
Chociaż istnieją badania analizujące zmniejszenie ryzyka zgonu u osób stosujących zieloną herbatę, nie przeprowadzono badań dotyczących spożycia czarnej herbaty i ryzyka zgonu. Z tego powodu naukowiec Maki Inoue starał się zbadać związek między tym napojem a długowiecznością.
W ankiecie przeprowadzonej wśród 498 043 osób w Wielkiej Brytanii zebrano dane od uczestników Biobanku, miejsca, w którym przechowywane są próbki biologiczne do wykorzystania w badaniach. Wybrano naród Wielkiej Brytanii, ponieważ konsumpcja czarnej herbaty jest tam dość powszechna.
W badaniu naukowcy przeanalizowali nie tylko spożycie, ale także to, czy stosowanie dodatków, takich jak cukier i mleko, temperatura i inne wariacje genetyczne zakłócają metabolizm kofeiny obecnej w czarnej herbacie.
Wniosek z badania był taki, że spożywanie czarnej herbaty wiąże się z niższym ryzykiem śmiertelności wśród osób, które piją dwie lub więcej filiżanek dziennie. Tym samym naukowcy twierdzą, że nawet przy dużym spożyciu herbata może być elementem zdrowej diety, gdyż przynosi korzyści dla organizmu.
