Powszechnie wiadomo, żenadmierne spożycie cukrujest szkodliwy dla zdrowia. Istnieje kilka zaburzeń, których można uniknąć poprzez ograniczenie nadmiernego spożycia pokarmu. Cukier dostarcza kalorii bez dostarczania dodatkowych składników odżywczych i z czasem może zaszkodzić metabolizmowi.
Powstaje jednak pytanie: jaka kwota jest uznawana za nadmierną? Czy dopuszczalne jest codzienne spożywanie niewielkiej ilości cukru, czy może lepiej ograniczyć jego spożycie?
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Jakie dzienne spożycie cukru jest uważane za bezpieczne?
Ilość cukru uważana za bezpieczną do codziennego spożycia różni się zgodnie z wytycznymi określonymi przez różne organizacje zdrowotne.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) i American Heart Association (AHA, Amerykańskie Stowarzyszenie Serca) zawierają szczegółowe zalecenia dotyczące maksymalnego spożycia dodanego cukru.
Według WHO zaleca się, aby dorośli i dzieci ograniczali spożycie cukrów dodanych do mniej niż 10% całkowitej dziennej dawki kalorii. Dalsza redukcja do 5% lub mniej przyniosłaby dodatkowe korzyści zdrowotne.
American Heart Association przedstawia bardziej rygorystyczne zalecenie, sugerujące, aby mężczyźni ograniczali spożycie cukrów dodanych do nie więcej niż 9 łyżeczek dziennie (36 gramów lub 150 kalorii), a kobiety nie więcej niż 6 łyżeczek dziennie (25 gramów lub 100 kalorii) kalorie).
Niniejsze wytyczne odnoszą się w szczególności do cukru dodawanego do żywności i napojów, takiego jak cukier stołowy, syropy, miód i inne cukry stosowane w przygotowywaniu żywności.
Jak zredukować cukier?
Rozpoznanie, skąd pochodzi cukier, jest pierwszym krokiem do zminimalizowania ilości cukru w diecie. Oto kilka pomysłów na zmniejszenie spożycia cukru:
Zapoznaj się z etykietami żywności
Możesz śledzić swoją dietę, patrząc na etykiety żywności. Zazwyczaj dostarczają informacji o ilości gramów cukrów ogółem i gramach cukrów dodatkowych.
Etykiety często pokazują procent dodanych cukrów w oparciu o dietę 2000 kalorii dziennie.
Zacznij od drobnych poprawek
Całkowite wyeliminowanie cukru jest dość radykalne i niezbyt zrównoważone. Rada jest taka, aby wprowadzać zmiany stopniowo. Więc nie popadaj w depresję ani nie gniewaj się i unikaj tego niekontrolowanego pragnienia pożerania wszystkiego cukierek co znaleźć.
wybierz zdrowe opcje
Wybierając, co jeść, wybieraj zdrowsze opcje. Dobrym rozwiązaniem są na przykład naturalne cukry obecne w owocach.