W dzisiejszych czasach jasne jest, że zdecydowana większość ludzi jest zaniepokojona tym, co je. Często zdarza się nawet, że specjaliści od żywienia są poszukiwani bardziej konsekwentnie. Kwestie związane ze zdrowiem jelit zawsze były przedmiotem dyskusji, a na przykład kefir jest jednym z produktów spożywczych znanych z tej funkcji. Zobacz poniżej, aby uzyskać więcej informacji na temat tego, co kefir.
Jelito dziękuje Ci za wybranie określonych pokarmów
Zobacz więcej
Oto 4 znaki zodiaku, które najbardziej kochają samotność, według…
Istnieje kilka ras psów uważanych za idealne dla ludzi…
Przede wszystkim musimy zrozumieć, czym jest kefir. Jest to sfermentowane mleko o rzadszej konsystencji. W przeciwieństwie do jogurtu ma trzy razy więcej probiotyków i ma niską zawartość laktozy.
Jest to pokarm, który bardzo korzystnie wpływa na zdrowie jelit, układ odpornościowy i przewód pokarmowy. Wiele osób poleca go do przygotowania koktajl Poranek.
Sprawdź trzy główne zalety kefiru poniżej:
- promuje spokój
Według badań opublikowanych w czasopiśmie Molecular Psychiatry, kefir pomaga zmniejszyć niepokój.
Dlatego przeprowadzono badanie, w którym wybrana grupa była skłonna do spożywania pokarmów sprzyjających układowi jelitowemu, podczas gdy inna grupa utrzymywała normalną dietę.
W rezultacie naukowcy zauważyli, że grupa stosująca proponowaną dietę wykazała krótkoterminową poprawę w zakresie stresu.
Jednym z wyjaśnień tego jest zdrowa równowaga bakterii jelitowych, które stymulują produkcję hormonów dobrego samopoczucia.
- Łagodzi problemy z przewodem pokarmowym
Kefir jest doskonałym pokarmem, który równoważy drobnoustroje w jelitach i dlatego może zmniejszać problemy trawienne.
Badanie przeprowadzone w 2020 roku wykazało, że osoby spożywające probiotyki mają większe szanse na zmniejszenie objawów, takich jak zgaga, nudności i ból brzucha.
Dzieje się tak za sprawą nasilenia odpowiedzi immunologicznej organizmu, a tym samym produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.
- Wzmacnia kości
Kefir jest bogaty w wapń i witaminę K2. Czynniki te pomagają utrzymać mocne i gęste kości oraz chronią przed przyszłymi złamaniami.
W przeglądzie badań z 2018 roku stwierdzono, że witamina K2 jest niezbędna do tworzenia nowych kości, a także do zapobiegania degradacji kości. Tym samym pojawi się możliwość znacznego zmniejszenia ryzyka złamań.