Chcesz przygotować przekąskę zdrowy i o niepowtarzalnym smaku? Następnie sprawdź ten przepis Placki ze słodkich ziemniaków we frytkownicy który, podobnie jak we frytownicy, jest bezolejowy. Dodatkowo w przepisie bierze się bardzo ważny składnik, jakim jest słodki ziemniak, ważne dla przyrostu masy mięśniowej i przyczyniające się do zwiększenia odporności. Zapisz więc składniki i zobacz, jak zrobić tę pyszność!
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić pyszne przepisy ziemniaczane!
Zobacz więcej
Sprawdź najzdrowsze herbaty, które możesz włączyć do swojego codziennego życia
Herbata bananowa: sekret głębokiego snu
Składniki
Z takiej ilości składników będziesz w stanie upiec co najmniej 50 babeczek. Ogólnie rzecz biorąc, jest to makaron, który dużo daje i udaje mu się obsłużyć wielu ludzi i pozostawić ich zadowolonych. Sprawdź listę:
- 700 gramów słodkich ziemniaków;
- 700 gramów rozdrobnionego kurczaka;
- 200 gramów posiekanej natki pietruszki;
- 250 ml mleka;
- 1 białko jajka;
- 1 jajko;
- 500 gramów bułki tartej;
- ½ dużej cebuli;
- Sól i pieprz do smaku.
Jedna wskazówka to zastąpienie bułki tartej mąką z siemienia lnianego, co jest znacznie zdrowszą opcją i przyniesie podobne rezultaty. Podobnie możesz zastąpić pietruszkę kolendrą lub użyć innych ulubionych przypraw.
Sposób przygotowania
Ugotuj kurczaka i wykorzystaj ten czas na ugotowanie ziemniaków, nie zapominając o ich obraniu i umyciu. Kiedy będą ugotowane, rozdrobnij kurczaka tak bardzo, jak to możliwe, a także rozgnieć ziemniaki. Wkrótce potem wymieszaj oba składniki, w razie potrzeby rękoma, aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie dodać pietruszkę, cebulę, sól i pieprz doprawić.
Teraz podziel ciasto na małe kawałki i uformuj małe kulki. Aby zapobiec kruszeniu, dodaj do ciasta ubite białko, aby się połączyło. Na koniec trzeba będzie panierować każdy z pierogów, aby zapewnić chrupkość. Aby to zrobić, podawaj knedle w mieszance jajka i mleka, a następnie w bułce tartej. Teraz po prostu włóż je do podgrzanej frytownicy w temperaturze 250° na około 10 minut lub do momentu, aż babeczka będzie złocista i będzie gotowa do podania!