Cukrzyca jest chorobą charakteryzującą się wysokim poziomem cukru we krwi, ze względu na trudności w produkcji lub działaniu insuliny przez osobę z cukrzycą. Wielu nie wie, że podwyższenie poziomu glukozy we krwi (cukru we krwi) jest bardzo częste rano. Dlatego wiedza o tym, co jeść w tym czasie, jest niezbędna dla diabetyków.
Zobacz też: Postępuj zgodnie z tymi zaleceniami, aby pomóc w leczeniu cukrzycy
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Dlaczego śniadanie jest ważne dla diabetyka?
Osoba z cukrzycą powinna w miarę możliwości unikać skoków poziomu glukozy we krwi. Jednak jedną z przyczyn hiperglikemii jest jedzenie po długim okresie niejedzenia. Dlatego też, ponieważ kiedy się budzimy, zwykle jesteśmy kilka godzin bez jedzenia, często rano występują skoki cukru we krwi. Cóż, jeśli budzimy się i spędzamy długi czas bez jedzenia, w ten sposób wzrastają szanse na gromadzenie się glukozy we krwi, szczególnie u osób, które już mają tę skłonność, takich jak diabetycy.
Co powinien jeść diabetyk na śniadanie?
Teraz, gdy udało się zrozumieć znaczenie tego posiłku dla diabetyków, konieczne jest, aby wiedzieć, które pokarmy powinny być traktowane priorytetowo, aby uniknąć skoków glikemii. W ten sposób ideałem jest spożywanie pokarmów naturalnych, bogatych w błonnik i chude białka. Ta kombinacja jest wskazana, ponieważ będą w stanie cię ugasić, nie mając przy tym wysokiego indeksu glikemicznego.
Dlatego możesz wybierać spośród następujących produktów spożywczych:
- Owoce takie jak jabłka, banany, mandarynki itp.;
- Suszone owoce, takie jak rodzynki, żurawina itp.;
- Mrożone owoce do zmieszania z jogurtem;
- Chleb, ciastka lub tosty, o ile są pełnoziarniste;
- Pełnoziarniste naleśniki;
- Granola, płatki owsiane lub cynamon z dodatkiem owoców;
- Masło orzechowe;
- Nasiona oleiste, takie jak między innymi orzechy włoskie, migdały, a nawet mieszanka różnych rodzajów;
- Jajecznica lub jajka na twardo;
- Chude mleko;
- lekki jogurt;
- Twarożek.