Pewnie znasz powiedzenie, że jesteśmy tym, co jemy, prawda? Wiedz, że ma to sens, zwłaszcza gdy mówimy o mózgu, ponieważ sposób, w jaki jesz, może poprawić lub pogorszyć funkcje poznawcze. W tym artykule pokazujemy, jak to się dzieje z pożywieniem. Następnie czytaj dalej, aby dowiedzieć się trzech dobre jedzenie dla pamięci i dla funkcjonowania mózgu jako całości.
Czytaj więcej:Czy znasz najczęściej spożywane mięso na świecie?
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Jedzenie x Funkcje mózgu – jaki jest związek?
Wszystkie funkcje naszego organizmu potrzebują do działania składników odżywczych. Każdy układ organizmu potrzebuje określonych substancji do przeprowadzenia swoich naturalnych procesów. Podobnie jak mózg, który jest częścią ośrodkowego układu nerwowego.
Ponadto istnieją już badania łączące zdrowie jelit z funkcjami mózgu i produkcją neuroprzekaźników, takich jak serotonina (hormon odpowiedzialny za dobre samopoczucie). W tym sensie warto pamiętać, że zdrowie jelit zależy w dużej mierze od tego, co jest przyjmowane z pożywieniem.
Pokarmy, które promują dobrą pamięć
Należy podkreślić, że dieta musi być zbilansowana i zawierać wszystkie składniki odżywcze (białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały), aby utrzymać równowagę organizmu. Ale niektóre narządy będą potrzebować niektórych składników odżywczych bardziej niż inne.
Po doświadczeniu nowej sytuacji lub podczas studiowania treści nasz mózg filtruje to, co pozostanie w pamięci, a co zostanie odrzucone. Dla dobrej pamięci potrzebne są niektóre główne składniki odżywcze, takie jak na przykład omega 3 i witamina B12, i musisz wiedzieć, co jeść, aby spożywać te związki. Sprawdź niektóre z nich poniżej.
- Siemię lniane
Siemię lniane to ziarno bardzo bogate w omega 3, który jest dobrym tłuszczem i niezbędnym do tworzenia osłonki mielinowej, rodzaju „osłony” otaczającej neurony. Kiedy ta osłona nie jest dobrze uformowana, dochodzi do uszkodzenia transmisji informacji między jednym neuronem a drugim, aw konsekwencji do uszkodzenia pamięci.
- Ryba
Ryby są również bogate w kwasy omega 3, więc bardzo ważne jest, aby włączyć te pokarmy do swojego pożywienia. Daj pierwszeństwo rybom takim jak łosoś, sardynki i tuńczyk. Jeśli chodzi o konsumpcję, można je przygotować gotowane, pieczone, w formie pasztetów lub grillowane, wedle upodobań. Zróżnicowanie przygotowania to świetny sposób na włączenie tych produktów do rutyny bez zachorowania!
- liściasty
Brokuły, rukola, szpinak, rukiew wodna, mięta... Wszystkie są doskonałym źródłem witaminy K i kwasu foliowego, niezbędnych dla zdrowia mózgu. Witamina K poprawia pamięć, a kwas foliowy wraz z witaminą B12 tworzy neurony.
