Biała mąka, składnik powszechnie obecny w tradycyjnych przepisach na pieczywo, ma szereg szkodliwych skutków dla naszego organizmu. Na przykład zapewnia skoki poziomu glukozy we krwi, które są niezwykle szkodliwe dla osób z cukrzycą. Dlatego zaleca się spożywanie pieczywa pełnoziarnistego, ponieważ zawiera ono większe stężenie błonnika, który pomaga w trawieniu pokarmu.
Mając to na uwadze, wyodrębniamy a Przepis na pełnoziarnisty chleb z patelni które zapewnią Ci zdrowe węglowodany na śniadanie i proste przygotowanie.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Czytaj więcej: Słodkie i fitnessowe (i pyszne) przepisy na naleśniki, które pomogą Ci pozostać na diecie.
Przepis na pełnoziarnisty chleb z patelni
Składniki
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej;
- 1 łyżka (herbata) drożdży do chleba;
- 1 łyżka (deser) oliwy z oliwek;
- 2 jajka;
- Sól dla smaku.
Sposób przygotowania
Mając wszystkie składniki w dłoni, oddziel średnią patelnię, aby przygotować swój przepis. Następnie umieść jajka w misce lub okrągłej misce i szybko wymieszaj, aż żółtko i białko się połączą. Teraz w tej samej misce umieść mąkę pełnoziarnistą, wodę, oliwę z oliwek i sól.
Tak więc ponownie konieczne będzie dokładne wymieszanie, aż wszystkie składniki utworzą lekko jednorodną masę. Na koniec wsypujemy sodę oczyszczoną i ponownie mieszamy, ale już delikatniej. Zaleca się również pozostawienie mieszaniny na okres od pięciu do dziesięciu minut, aby drożdże zaczęły działać.
Następnie weź patelnię, którą odłożyłeś do przygotowania przepisu i posmaruj ją oliwą z oliwek. Należy jednak pamiętać, że rozmiar patelni może bezpośrednio wpływać na rozmiar i grubość chleba. Dlatego najlepiej jest użyć takiego, który ma do 14 centymetrów średnicy. W ten sposób Twój chleb z pewnością będzie bardziej puszysty i jednocześnie lżejszy.
Następnie włącz mały ogień i poczekaj, aż ciasto nabierze konsystencji na patelni, zanim przewrócisz je na drugą stronę. Pozwól więc chlebowi zrumienić się z obu stron i poczekaj, aż ciasto nabierze więcej koloru i będzie wyglądać na upieczone. Na koniec zdejmij chleb z patelni, pokrój go i ułóż nadzienia według własnego gustu, takie jak pasta z guawy, ser lub jajecznica.
