Grill to zawsze dobra opcja na przyjęcie ze znajomymi, a większość ludzi to lubi. Jednak nawet jeśli chęć zjedzenia pysznego grilla przychodzi z siłą, często w pobliżu nie ma grilla, a jeśli jest, nie można kupić węgla drzewnego i pojawia się wiele przeszkód. W tych czasach rozwiązaniem jest piec do grillowania. Dowiedz się, jak się przygotować już teraz!
Czytaj więcej: Chleb czosnkowy: poznaj ten super łatwy przepis i uatrakcyjnij swój niedzielny grill
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Grillowanie w piekarniku sprawdza się znacznie lepiej, gdy masz kawałki z warstwą tłuszczu, chroniąc mięso przed wysychaniem i dodając dużo smaku. Dlatego w tym przepisie polecamy użycie steku z polędwicy lub steku z polędwicy.
Składniki
- 1 kg steku z polędwicy (z tłuszczem);
- ½ kg kiełbasy z grilla;
- ½ kg skrzydełek z kurczaka (z przyprawami według własnych upodobań);
- gruboziarnista sól i przyprawy do smaku.
Sposób przygotowania
- Weź kawałek picanha i dopraw go gruboziarnistą solą i przyprawami, które lubisz;
- Następnie ułóż kiełbasę w kształcie „ślimaka”, złóż skrzydełka z kurczaka, połóż całą picanhę i umieść wszystko w dużym naczyniu do zapiekania;
- Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180º i kontynuuj pieczenie z dużą mocą przez około 1 godzinę;
- Następnie obniż temperaturę piekarnika i piecz jeszcze przez 1 godzinę lub zgodnie z własnymi preferencjami co do punktu mięsa;
- Jeśli wolisz bardziej soczyste mięso, pozostaw je na 2 godziny. Aby uzyskać dobrze wypieczone mięso, piecz je przez 2 godziny i 30 minut;
- W tym przepisie nie ma potrzeby podgrzewania kiełbasy ani zawijania blachy do pieczenia w folię aluminiową.
Zrób pyszną farofę do towarzystwa
Składniki
- Mąka z manioku;
- 1 średnia cebula;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 kawałek bekonu;
- olej i masło;
- 1 mała starta marchewka.
Sposób przygotowania
- Najpierw pokrój boczek w kostkę i odłóż na bok;
- Następnie wlej trochę oleju na bardzo gorącą patelnię i smaż;
- Dodaj pepperoni do smażenia obok bekonu;
- Gdy oba będą dobrze usmażone, dodaj posiekaną cebulę i czosnek;
- Po usmażeniu dodać startą marchewkę;
- Na koniec dodaj preferowaną ilość masła, włóż mąkę z manioku i poczekaj, aż również się usmaży i osiągnie pożądany punkt.