Poniższy przepis jest bardzo prosty, a do tego szybki. Ponadto jest to preparat, który bardzo ucieszy osoby, które nie przepadają za gotowaniem i nienawidzą spędzać dużo czasu w kuchni. W związku z tym ten przepis na ciasto z tuńczykiem zajmuje tylko 45 minut i zepsuje bardzo niewiele przedmiotów w Twojej kuchni.
Zobacz też: Dowiedz się, jak zrobić najlepszy przepis na ciasto z kurczakiem w blenderze
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Najpierw zrób ciasto
Po pierwsze, aby zrobić ciasto na pierogi, będziesz potrzebować następujących składników:
- 120 gramów mąki pszennej;
- 120 gramów skrobi kukurydzianej;
- 2 jajka, ale jeśli są małe, użyj 3;
- 360 ml mleka;
- 120 ml oleju;
- 1 łyżka proszku do pieczenia;
- 1 szczypta soli;
- Masło.
Tak więc po oddzieleniu składników od ciasta wrzuć wszystko do blendera lub procesora i włącz urządzenie. Ubijaj, aż masa będzie jednorodna. Następnie wysmaruj masłem naczynie, w którym będziesz piec w piekarniku, najlepiej o wymiarach 20×30 cm, jeśli jest prostokątne, lub okrągłe, o średnicy 30 cm. Na koniec wrzuć połowę ciasta na patelnię i przystąp do przygotowania nadzienia.
Czas na przygotowanie farszu i pieczenie
Zanim zaczniesz robić nadzienie, możesz już włączyć piekarnik, aby był wstępnie nagrzany, gdy włożysz ciasto. Gdy to zrobisz, weź składniki, których zamierzasz użyć, a mianowicie:
- 1 puszka odsączonego tuńczyka;
- 1 pomidor pokrojony na małe kawałki;
- 1 szklanka świeżego lub mrożonego groszku. Ale uspokój się, używaj groszku tylko wtedy, gdy go lubisz! Jeśli nie, możesz usunąć je z przepisu;
- pokrój kawałek mozzarelli w małe kostki i użyj pół szklanki tych kostek jako farszu;
- 1/2 szklanki cebuli pokrojonej na bardzo małe kawałki;
- oregano do smaku;
- sól dla smaku;
- zielony zapach (cebula z pietruszką lub kolendrą) do smaku;
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
Mając wszystko pod ręką, weź miskę i wymieszaj wszystkie powyższe składniki. Następnie, gdy ciasto jest już ułożone na patelni, wlej nadzienie i przykryj je drugą połową ciasta.
Teraz wystarczy włożyć ciasto do pieczenia na 30 minut w średnim piekarniku. Aby wiedzieć, czy jest gotowe, po prostu obserwuj, aż ciasto będzie złote i to wszystko, po prostu podawaj i ciesz się tym przepisem!
