Galaretka paprykowa jest doskonałym dodatkiem do mięs, serów, tapioki, tostów, herbatników i wielu innych potraw. Dzieje się tak, ponieważ ma lekko pikantny smak, a jednocześnie trochę słodki.
Ale ty wiesz jak zrobić galaretkę pieprzową w domu? Więc czytaj dalej ten artykuł i zobacz krok po kroku, jak zrobić ten przepis!
Zobacz więcej
Przepis na domowe nachosy i dodatki na wieczorne spotkanie…
Odkryj najlepsze przepisy na ciasteczka, którymi możesz się cieszyć
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić pyszny mus z jogurtu i dżemu truskawkowego
Krok po kroku jak przygotować galaretkę pieprzową
Przy łatwym stopniu trudności przepis na galaretkę pieprzową jest bardzo praktyczny w wykonaniu. Ponadto całkowity czas przygotowania jest krótki, tylko 30 minut.
Chociaż przepis w tym artykule pozwala przygotować 12 porcji dżemu, jeśli wolisz zrobić mniejszą ilość, po prostu zredukuj proporcjonalnie składniki. Śledź poniżej niezbędne elementy i metodę przygotowania.
Składniki
- 4 papryki, bez pestek i pokrojone na bardzo małe kawałki;
- 1 jabłko bez skórki i bez startego pestki;
- 1 sok z cytryny;
- 1 szklanka herbaty cukrowej;
- ½ szklanki herbaty wodnej;
- 1 ząbek czosnku;
- 1 kawałek laski cynamonu;
- Sól dla smaku.
Sposób przygotowania
Najpierw weź patelnię, umieść wszystkie składniki na galaretkę pieprzową i dużo wymieszaj. Następnie doprowadzić do niskiego wrzenia, aż mieszanina zacznie wrzeć i gotować, co może zająć około 10 minut.
Aby sprawdzić, czy dżem osiągnął punkt, zbierz trochę mieszanki łyżką i umieść ją na chłodnej, gładkiej powierzchni. Tak więc, jeśli ta część galaretki stwardnieje, dzieje się tak dlatego, że konsystencja przekracza punkt. W takim przypadku wystarczy dodać trochę wody i dalej mieszać.
Jeśli jednak galaretka jest nadal płynna, gotuj jeszcze kilka minut. Na koniec, gdy zauważysz, że konsystencja jest odpowiednia, wyłącz ogień, usuń czosnek i cynamon, przełóż galaretkę do szklanych słoików i podawaj.
Podobała Ci się ta treść? Podążaj za blog o edukacji szkolnej i mieć dostęp do kilku innych przepisów, materiałów, ciekawostek i nowości z całej Brazylii!