Tutaj w Brazylii lubimy jeść piżmian jadalny gotowany, zwykle razem z pewnym białkiem zwierzęcym, przy czym głównym wybranym białkiem jest kurczak. Istnieje jednak kilka sposobów na przygotowanie tego bardzo smacznego warzywa, które niesie ze sobą wiele korzyści dla naszego zdrowia. Na przykład można zainwestować w ten wspaniały okra frittata, który jest bardzo łatwy do wykonania i ma niepowtarzalny smak. Przygotuj się więc na zapisanie składników i zwróć szczególną uwagę na każdy z etapów tej rozkoszy.
Czytaj więcej: 3 różne przepisy na przekąski ziemniaczane do podania znajomym.
Zobacz więcej
Uwaga: TA trująca roślina spowodowała, że młody mężczyzna wylądował w szpitalu
Google opracowuje narzędzie AI, które pomoże dziennikarzom w…
Składniki
Celem tego przepisu jest pozostawienie okry o konsystencji, która bardzo różni się od lepkiej i papkowatej, kiedy ją gotujemy. W rzeczywistości chcemy, aby był chrupiący i do tego będziemy go panierować. Jeśli chodzi o składniki, będą to te, których potrzebujesz:
- 3 filiżanki (herbaty) okra;
- 2 szklanki (herbaty) mąki kukurydzianej lub mąki kukurydzianej;
- 1/2 szklanki (herbaty) oleju sojowego;
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin;
- Sól i czarny pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
Skoro już oddzieliliśmy wszystkie składniki, przejdźmy do przygotowania, które rozpocznie się od ugotowania okry. W tym celu wlej olej na patelnię, a następnie pokrój okrę w kostkę. Wkrótce potem dobrze wymieszaj, aż wszystkie kawałki będą zanurzone w oleju, przykryj patelnię, a następnie włącz ogień, aby gotować przez około 8 minut. W tym czasie nie zapomnij otwierać patelni co najmniej raz na minutę, aby dobrze wymieszać okrę.
Gdy okra się ugotuje, dodaj mąkę kukurydzianą lub mąkę kukurydzianą, a także sól i pieprz i dobrze wymieszaj, aby włączyć mąkę do okry. Następnie ponownie włącz ogień i pozwól mieszance gotować się przez 5 minut, nie zapominając o mieszaniu od czasu do czasu. Teraz po prostu oddziel kolejną patelnię, dodaj oliwę z oliwek i smaż każdy z kawałków, aż będą lekko złote, i będzie gotowy do podania. Cieszyć się!