Nadchodzi ta słoneczna niedziela, kiedy zamawiasz piwo, ale nie wiesz, co zrobić na przekąskę? Dobrym pomysłem jest przygotowanie pysznego trzaski w szybkowarze. Ten przepis jest świetny i nie zepsuje niczego w twojej kuchni. Dodatkowo ma chrupiącą i bardzo suchą konsystencję, idealną na weekendowy lunch ze znajomymi. Postępuj krok po kroku, aby przygotować ten pyszny przepis.
Czytaj więcej: Superbakterie: dowiedz się więcej o tej niebezpiecznej, lekoopornej bakterii
Zobacz więcej
Sprawdź najzdrowsze herbaty, które możesz włączyć do swojego codziennego życia
Herbata bananowa: sekret głębokiego snu
Przepis na trzaski w szybkowarze
Pierwszym krokiem do przygotowania skórek wieprzowych w szybkowarze jest wymieszanie w misce boczku wieprzowego, odrobiny sody oczyszczonej i soli. Następnie wystarczy włożyć wszystkie składniki do szybkowaru (bez gumki i zatyczki, żeby nie było ciśnienia).
W tym momencie zacznie działać olej i sezonowany boczek wieprzowy. Musisz pozwolić mu działać przez około 25 minut. Od czasu do czasu otwieraj patelnię, aby sprawdzić, czy jest upieczona i mieszaj skórki wieprzowe, aby wszystkie części równomiernie się usmażyły.
Sprawdź składniki i więcej szczegółów poniżej.
Składniki
- 1 kg mielonego boczku wieprzowego;
- 2 łyżki kroplówki;
- 3 łyżki oleju;
- 1 łyżka (herbata) wodorowęglanu sodu;
- 1 łyżka (zupa) soli.
właściwy sposób przygotowania
- W misce wymieszaj pokrojoną boczek wieprzowy, ociekacz, sodę oczyszczoną i sól.
- Włóż olej i przyprawiony boczek wieprzowy do szybkowaru.
- Usuń gumę szybkowaru i zawleczkę (aby zapobiec powstawaniu ciśnienia) i zamknij pokrywą.
- Umieść patelnię na dużym ogniu i smaż przez około 25 minut.
- Od czasu do czasu zmniejszamy ogień, otwieramy patelnię i ostrożnie mieszamy skórki wieprzowe, aby równomiernie się usmażyły.
- Na koniec osusz skwarki na chłonnym papierze i podawaj.