Czy kiedykolwiek napotkałeś trudności podczas obierania gotowanego jajka? Wiedz, że nie jesteś sam. To jedzenie, pomimo tego, że jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, może przyprawić o ból głowy podczas obierania.
Wynika to z obecności w jajku dobrze znanego w świecie fitness białka, zwanego albuminą. Białko to, obecne również w naszym osoczu krwi, odpowiada za utrzymywanie wewnętrznej części jaja w przyczepności do skorupki. Chociaż w końcu się uwalnia, nikt nie chce czekać godzinami na obieranie jajek.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Dzięki wskazówkom, które zostaną tutaj udostępnione, nie będziesz już musiał czekać na usunięcie skórki ani nie napotkasz trudności w tym zadaniu. Ponadto nauczysz się prawidłowego czasu gotowania, aby dotrzeć do najsłodszego miejsca.
Przygotowanie idealnego jajka na twardo
Słodki punkt gotowanego jajka zależy od twoich preferencji. To jedzenie jest niezwykle wszechstronne i korzystne dla zdrowia serca. Jeśli wolisz jajko z bardziej miękkim żółtkiem, gotuj je maksymalnie 4 minuty. Aby uzyskać twardsze żółtko, gotuj przez 8 do 12 minut. Teraz, jeśli wolisz żółtko, które nie jest ani zbyt miękkie, ani zbyt sztywne, gotuj je przez 5 do 7 minut. Ten ostatni punkt jest przez większość ludzi uważany za idealny.
Składnik ułatwiający proces peelingu
Chociaż wielu o tym nie wie, istnieje składnik, który jest już szeroko stosowany w gotowaniu do tego celu: chemiczny proszek do pieczenia. W bardzo prosty sposób ułatwi proces peelingu. Po prostu dodaj drożdże chemiczne – nie biologiczne – do jajek, gdy tylko woda w garnku zacznie się gotować.
Następnie po zakończeniu gotowania namocz jajka na kilka minut w lodowatej wodzie. Na koniec obieraj normalnie i zobacz, jak to zadanie stało się znacznie bardziej praktyczne.
