Od dłuższego czasu większość branż sprzęt AGD Zaprojektowałem już lodówkę z miejscem na jajka na drzwiach. Jednak zaczyna się to zmieniać, głównie dzięki zrozumieniu, że nie jest to właściwe miejsce do przechowywania składnika. Następnie możesz zobaczyć, gdzie przechowywać jajka w lodówce i dlaczego unikać drzwi.
Dlaczego powinniśmy unikać drzwi lodówki do przechowywania jaj?
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Konwencja używania drzwi lodówki do przechowywania jaj ma znacznie więcej wspólnego z potrzebą uczynienia miejsca użytecznym niż faktycznym zachowaniem składnika.
Nawet dlatego, że drzwi lodówki są najgorszym miejscem do ich przechowywania, biorąc pod uwagę wpływ nagłych zmian częstego ciepła w otoczeniu. Zgadza się, ponieważ pamiętaj, że wszystkie składniki znajdujące się w drzwiach lodówki otrzymują znacznie więcej ciepła, ponieważ często je otwieramy.
W konsekwencji może dojść do znacznego spadku jakości składnika, zwłaszcza tych wrażliwych, takich jak jajka. W końcu ten przedmiot wymaga dużej troski, aby szybko się nie zepsuł.
Dlatego specjaliści twierdzą, że najlepszym miejscem do przechowywania jajka, w celu zachowania jej jakości, znajduje się wnętrze lodówki. W tym przypadku powodem wyboru jest wyłącznie większa stabilność temperatury, ponieważ otwarcie lodówki nie ma tak dużego wpływu na żywność znajdującą się w środku.
Inne środki ostrożności podczas przechowywania jaj
Jak już wspomnieliśmy, jajka są bardzo wrażliwe na ciepło i nagłe zmiany temperatury, a także wymagają ostrożności w obchodzeniu się z nimi. Na przykład jaj nigdy nie należy myć pod bieżącą wodą ani moczyć.
W takim przypadku do czyszczenia lepiej jest użyć wilgotnego ręcznika papierowego nasączonego roztworem podchlorynu.
Ponadto konieczne jest sprawdzenie ważności produktu na opakowaniu, co zwykle robi niewielu z nas. To dlatego, że ten nawyk zapobiegnie kupowaniu jaj, które są już blisko terminu przydatności do spożycia i są bardziej narażone na zepsucie.
Na koniec pamiętaj, że jajka najlepiej przechowywać poza oryginalnym opakowaniem, ale w czystym pojemniku w lodówce.
