Uprawa trzciny cukrowej była jednym z podstawowych czynników okupacji naszego terytorium w okresie kolonialnym. Dziś też jest to bardzo ważne, zwłaszcza jeśli chodzi o eksport brazylijskich produktów. Ponadto sadzenie trzciny cukrowej jest bardzo proste i można z niego przygotować wiele przepisów. Teraz sprawdź trochę więcej o sadzeniu trzciny cukrowej i pysznym przepisie na budyń.
Czytaj więcej: Co jest zdrowsze: sok z trzciny cukrowej czy woda kokosowa?
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Dowiedz się, jak sadzić trzcinę cukrową
Brazylia jest jednym z największych eksporterów trzciny cukrowej na świecie i posiada odpowiednie gleby i klimat do jej uprawy. Przed sadzeniem pędów trzciny cukrowej należy wiedzieć, czy wybrana gleba zawiera odpowiednią ilość związków organicznych.
Ponadto najlepszy czas na sadzenie to początek października, podczas najbardziej wilgotnej pory roku. Po tych wszystkich procesach należy zwrócić uwagę na szkodniki i trzeba je zwalczać, aby nie stracić zbyt wiele ze zbiorów.
Zasadniczo trzcinę cukrową można uprawiać na dwa sposoby: ręcznie lub mechanicznie. Dzięki temu opcja sadzenia ręcznego jest wykonywana przez lokalnych rolników, bez wielu artefaktów. W ten sposób wystarczy umieścić w ziemi tzw. łodygi trzciny cukrowej i kontynuować podlewanie. Kolejnym ważnym aspektem jest nie zapominanie o unikaniu nawozów, aby rośliny rosły zdrowo iw swoim czasie.
Różnorodność żywności z trzciny cukrowej
Z tej rośliny możemy pić słynny sok z trzciny cukrowej z pysznym pastelzinho, a także słodycze, które są zwykle robione we wnętrzach, takie jak rapadura. Z tej rośliny robi się wiele słodyczy, a także cukier, którego używamy na co dzień, z którego pochodzi kilka innych przysmaków.
W ten sposób nauczysz się, jak przygotować pyszny przepis na budyń z sokiem z trzciny cukrowej, abyś mógł cieszyć się odrobiną tego smaku, który tak wielu ludzi lubi.
Przepis na budyń z sokiem z trzciny cukrowej
Składniki
- 4 całe jajka;
- 500 ml soku z trzciny cukrowej;
- 1 i pół szklanki mleka w proszku.
Sposób przygotowania
- Umieść wszystkie wymienione powyżej składniki w blenderze i ubijaj przez około 3 minuty;
- Następnie przygotuj karmel z cukrem i wlej go do formy na budyń;
- Uderzoną mieszankę wrzuć do blendera w formie ze skarmelizowanym cukrem;
- Tak więc piecz w kąpieli wodnej przez 50 minut i obserwuj;
- Kiedy będzie gotowy, pozwól mu ostygnąć, rozformuj i jest gotowy do podania.