Ten przepis jest jedną z najbardziej lubianych przez Brazylijczyków przekąsek, ale jest jeszcze lepszy, ponieważ ma adaptację, dzięki której jest trochę zdrowszy. Często nie wiemy, co zaserwować podczas naszych wizyt, myśląc o czymś smacznym i praktycznym do przyrządzenia, prawda? Dlatego bezglutenowa kulka serowa to niesamowity przepis i przekąska, która zadowoli każdego. Kiedy najmniej zdajesz sobie z tego sprawę, będziesz się przygotowywać, kiedy tylko będzie to możliwe. Sprawdź ten przepis już teraz.
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić coxinha de jackfruit, niesamowity przepis wegański
Zobacz więcej
Przepis na domowe nachosy i dodatki na wieczorne spotkanie…
Odkryj najlepsze przepisy na ciasteczka, którymi możesz się cieszyć
Przepis na bezglutenowe kulki serowe przyrządzane w urządzeniu Airfryer
Składniki w kropki
- 400 g grubo startego sera (łatwego do stopienia);
- Notatka: Ser można zmieniać według własnych upodobań, ale jedyną zasadą jest to, że ¾ miarki to ser mozzarella.
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej;
- 1 całe jajko.
Składniki na pikantny sos pomidorowy
- ½ szklanki oliwy z oliwek;
- 2 posiekane ząbki czosnku;
- 1 łyżeczka pieprzu (wg uznania);
- 1 puszka sosu pomidorowego w kawałkach.
Jak przygotować kulki
- Najpierw weź miskę i wlej cały już starty ser, jajko i mąkę kukurydzianą;
- Wymieszaj wszystkie składniki rękami, tak jakbyś przygotowywał chleb;
- Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania bardzo gładkiej masy, o konsystencji, która nie przykleja się już do dna miski;
- Następnie uformuj kulki rękoma za pomocą łyżki;
- Gdy będą gotowe, umieść je w urządzeniu Airfryer (już nagrzanym do 180ºC) na około 15 minut. Jeśli czas nie wystarczy, obserwuj, aż nabiorą złocistego koloru z zewnątrz);
- Na koniec poczekaj, aż ostygnie i zaserwuj wszystkim tę pyszność!
Jak przygotować sos
- Weź patelnię i podgrzej ½ szklanki oliwy z oliwek na małym ogniu;
- Następnie podsmaż czosnek i pieprz (mieszaj, aż czosnek będzie miękki, ale nie zrumieniony);
- Włóż sos pomidorowy z kawałkami i gotuj, aż sos zgęstnieje;
- Na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem, wyłącz ogień i odstaw, aż kulki będą gotowe do podania razem.
