Najlepszy czas na wypicie kawy może być różny dla poszczególnych osób, w zależności od indywidualnych rytmów dobowych i osobistych preferencji.
Jednak wyniki niektórych badań przeprowadzonych przez ekspertów od metabolizmu mogą zmienić sposób myślenia na ten temat.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Zobacz też: Czy kawa naprawdę jest owocem? Odkryj 3 zaskakujące fakty!
Jaka jest najlepsza pora na picie kawy?
Kawa zawiera pobudzającą substancję zwaną kofeiną, która może zakłócać sen, jeśli jest spożywana w nadmiarze lub zbyt późno w ciągu dnia.
Dlatego generalnie zaleca się unikanie picia kawy na kilka godzin przed pójściem spać, aby zapewnić sobie dobrą jakość snu. spać.
Właśnie z tego powodu powszechnym podejściem jest picie kawy rano, zaraz po przebudzeniu.
Dzieje się tak dlatego, że w tym czasie poziom kortyzolu (hormonu, który pomaga się obudzić i zwiększyć energię) jest naturalnie wyższy, co może wzmocnić stymulujące działanie kawy.
Nowe odkrycia
Niektóre ostatnie badania sugerują, że najlepszą porą na picie kawy może być późna pora dnia, kiedy poziom kortyzolu zaczyna spadać. Dzieje się to średnio około jednej do dwóch godzin po przebudzeniu.
Należy podkreślić, że indywidualne preferencje i nawyki należy wziąć pod uwagę sen.
Niektórzy są bardziej wrażliwi na kofeinę niż inni i mogą potrzebować unikać picia kawy po południu, podczas gdy inni mogą tolerować popołudniową kawę bez zakłócania snu.
Temperatura kawy też ma znaczenie
Idealna temperatura do serwowania kawy mieści się w przedziale od 65°C do 85°C.
Ten zakres temperatur pozwala na delektowanie się kawą bez powodowania poparzeń ust, a jednocześnie utrzymuje ją na tyle wysoką, aby można było się nią delektować.
Z drugiej strony ważna jest również temperatura, w której ją przyrządzasz. Większość ekspertów zaleca temperaturę wody między 90°C a 96°C, aby uzyskać idealną ekstrakcję smaku ziaren.
Zbyt zimna woda może spowodować niedostateczną ekstrakcję, podczas gdy woda zbyt gorąca może prowadzić do nadmiernej ekstrakcji, co skutkuje gorzkim smakiem.
Przed podaniem zaleca się podgrzanie filiżanki lub kubka. Pomaga to dłużej utrzymać temperaturę, zwłaszcza jeśli lubisz popijać ją powoli.
