Przebywanie w kuchni przygotowujące pyszne dania to chwila intymna, wyjątkowa i radosna. Nagle przychodzi najbardziej przerażająca część: siekanie cebuli. Oczy niemal błagają, by nie zostawiać ich czerwonych i mokrych, dlatego wyodrębniliśmy dla Ciebie najlepsze techniki strzyżenia cebula bez płaczu.
Czytaj więcej:Dlaczego płaczemy przy krojeniu cebuli?
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Najłatwiejszy sposób na obieranie cebuli bez płaczu
Każdy prawdopodobnie przeżył niekomfortową sytuację krojenia cebuli i płakał z tego powodu. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, co zrobić, aby temu zapobiec. Aby w tym pomóc, wyodrębniamy specjalną wskazówkę. Sprawdź najlepsze techniki, aby nie płakać podczas krojenia cebuli:
Pokrój cebulę bez łez zimną wodą
Według Jornal Metro istnieje nieskomplikowany (i bardzo prosty!) sposób krojenia cebuli bez płaczu. Aby powstrzymać niekontrolowane łzy, przed pokrojeniem cebuli namocz ją w zimnej wodzie na około 30 minut.
Czy wiesz, dlaczego to działa? Ponieważ kwaśny gaz wydzielany przez cebulę jest eliminowany wraz z temperaturą wody i czasem moczenia.
Włóż cebulę do lodówki
Kolejna opcja, która pomaga w życiu tych, którzy są stale w środku kuchnia siekanie cebuli to zostawianie ich w lodówce.
Pokrój cebulę w wodzie
Inne rozwiązanie, które jest dość ciekawe, nawet zwraca uwagę, ale jest dość skuteczne. Technika polega na krojeniu cebuli do pojemnika z wodą. W ten sposób woda zapobiega temu zjawisku.
W tym momencie ważne jest, aby wziąć dobry nóż i mocno trzymać cebulę, aby nie narazić się na ryzyko poślizgnięcia się i spowodowania wypadku.
Nie tnij korzenia
Do ostatniej chwili ścinania zachowaj w miarę możliwości korzeń, zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się zapachu i pieczeniu oczu.
