Kto nie lubi przekąsić ciasteczek, prawda? Czy to w nocy, czy rano, te przekąski są doskonałym towarzyszem herbaty lub kawy. W takim razie herbatniki gniazdowe są świetną opcją na te posiłki, zwłaszcza gdy pojawia się wizyta. Czy byłeś ciekawy, jak to zrobić? Zobacz poniżej bardzo prosty krok po kroku.
Czytaj więcej: Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady mlecznej
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Składniki
Przede wszystkim ważne jest, aby użyć tych samych składników, co w przepisie, aby Twój biszkopt był jak najbardziej smaczny. Dlatego stosowanie produktów generycznych lub niskiej jakości może nie zapewniać takiego samego smaku jak oryginał. Mając to na uwadze, będziesz potrzebować następujących elementów:
- 200 g mleka Moça;
- 90g mleka Ninho w proszku;
- 100 g masła;
- 170 g skrobi kukurydzianej;
- 80g mąki pszennej.
Ponadto do przygotowania będziesz potrzebować kilku podstawowych przyborów kuchennych, takich jak miska, materiał ogniotrwały i piekarnik.
Przygotowanie
Po rozdzieleniu składników nadszedł czas, aby włożyć rękę do ciasta. Najpierw w pojemniku umieść skondensowane mleko Moça z masłem, aż dobrze się rozpuści. Następnie dodaj Ninho i mieszaj, aż składniki będą bardzo jednorodne.
Następnie musisz dodać mąkę kukurydzianą i pszenną, ale dużo mieszaj, aż ciasto będzie bardzo gładkie i przestanie kleić się do skóry. Aby to zrobić, musisz wymieszać go rękami. W końcu, gdy znajdzie się w idealnym miejscu, czas uformować kulki i zagnieść je widelcem, aby na wierzchu powstały paski.
Po zakończeniu tego procesu modelowania pozostaw piekarnik nagrzany do 180°C. W międzyczasie połóż ciasteczka na blasze do pieczenia z niskimi bokami, tymi, które są naprawdę płytkie. Nie trzeba smarować, wystarczy włożyć do piekarnika, aż ciasto będzie złociste. Po 40 minutach będziesz mieć około 60 porcji do zjedzenia i podzielenia się z gośćmi.
