Czy możesz sobie wyobrazić jedzenie ołowiu i kadmu? Bo może się to zdarzyć, gdy popijasz gorzka czekolada. To ostrzeżenie zostało wydane przez naukowców i opublikowane w czasopiśmie Raporty konsumenckie.
W badaniu przeanalizowano 28 tabliczek ciemnej czekolady różnych marek i wszystkie zawierały pierwiastek zwany kadmem, zwykle obecny w glebie. Zakłada się, że w ten sposób przeniknęły one do ziaren kakaowca. Oprócz kadmu w produktach wykryto również ołów, chociaż wydaje się, że wymywał się on po zbiorze fasoli.
Zobacz więcej
Uwaga: TA trująca roślina spowodowała, że młody mężczyzna wylądował w szpitalu
Google opracowuje narzędzie AI, które pomoże dziennikarzom w…
Należy podkreślić, że oba materiały mogą dotyczyć kilku rodzajów problemów zdrowotnych i ich występowania ich spożywanie jest całkowicie przeciwwskazane, ponieważ mogą prowadzić do powikłań płucnych i poznawczych, raka, a nawet śmierci. przedwczesny.
W ten sposób naukowcy obawiają się długotrwałego narażenia na materiały, ponieważ ołów może wywołać reakcję niektóre powikłania, takie jak ból brzucha, wahania nastroju, wysokie ciśnienie krwi, a nawet utrata pamięci w dorośli ludzie. Jednak u dzieci uszkodzenia są jeszcze poważniejsze, takie jak uszkodzenie ośrodkowego układu nerwowego lub mózgu, co może na przykład powodować problemy z zachowaniem i nauką.
Zgodnie z tym, co wykazano w badaniach, w odniesieniu do 23 analizowanych batonów, spożywanie zaledwie 30 gramów dziennie byłoby już równoznaczne z ekspozycją szkodliwy, jak uważają władze ds. zdrowia publicznego.
Sprawdź poniżej marki czekoladek, które zostały uznane za niebezpieczne ze względu na zawartość kadmu i ołowiu w swoim składzie:
Czekoladki o wysokiej zawartości ołowiu:
- Lindt Excellence Ciemna Czekolada 85% Kakao;
- Ciemna czekolada Trader Joe's 72% kakao;
- Lily's Ekstra Ciemna Czekolada 70% Kakao;
- Specjalna półsłodka czekolada Hershey's;
- Chocolove Mocna Ciemna Czekolada 70% Kakao;
- Chocolove Extreme Ciemna Czekolada 88% Kakao;
- Endangered Species Odważna + jedwabiście ciemna czekolada 72% kakao;
- Godiva Signature Ciemna Czekolada 72% Kakao;
- Hu Organiczna Prosta Ciemna Czekolada 70% Kakao;
- Tony's Chocolonely Ciemna Czekolada 70% Kakao.
Czekoladki o wysokiej zawartości kadmu:
- Beyond Good Organiczna czysta ciemna czekolada 70% kakao;
- Beyond Good Organiczna czysta ciemna czekolada 80% kakao;
- Organiczna ciemna czekolada Alter Eco Classic Blackout 85% kakao;
- Equal Exchange Ekstra ciemna czekolada organiczna 80% kakao;
- Dove Promises Deeper Dark Chocolate 70% kakao;
- Lindt Excellence Ciemna Czekolada 70% Kakao;
- Pascha Organiczna Bardzo Ciemna Czekolada 85% Kakao;
- Scharffen Berger Ekstra ciemna czekolada 82% kakao.
Na koniec należy zauważyć, że pomimo tego, że wszystkie analizowane w badaniu batony wykazały pewną zawartość kadmu i ołowiu, pięć z nich miało niski poziom, który jest bezpieczniejszy do spożycia. Paski te są następujące:
bezpieczniejsze bary
- Intensywna ciemna czekolada Ghirardelli 85% kakao;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% Kakao;
- Mast Organiczna Ciemna Czekolada 80% Kakao;
- Taza Organiczna Czekolada Pysznie Ciemna Czekolada 70% Kakao;
- Valrhona Abinao Ciemna Czekolada 85% Kakao.
Miłośnik filmów i seriali oraz wszystkiego co związane z kinem. Aktywny ciekawski w sieci, zawsze podłączony do informacji o sieci.