Obecnie jedną z głównych przyczyn zgonów na całym świecie są niezakaźne choroby przewlekłe. Poziom cholesterolu w organizmie jest bezpośrednio związany z niektórymi z tych chorób. Jednak zdrowa dieta może pomóc w zapobieganiu tym problemom. Zobacz teraz 6 pokarmów obniżających zły cholesterol.
Czytaj więcej: Poznaj 7 zdrowotnych właściwości ogórka
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
rodzaje cholesterolu
Przede wszystkim należy podkreślić, że cholesterol jest ważny dla funkcjonowania organizmu. Pełni takie funkcje jak np. pomaga w produkcji niektórych hormonów.
Istnieją różne rodzaje cholesterolu: całkowity cholesterol, HDL, który jest znany jako dobry cholesterol i LDL, który jest złym cholesterolem. Ta ostatnia jest przyczyną kilku zagrożeń dla zdrowia i musi być na dobrze kontrolowanych poziomach.
Żywność obniżająca poziom LDL
Niektóre pokarmy są w stanie podnieść poziom złego cholesterolu, ale są też takie, które obniżają stężenie LDL. W tym sensie sprawdź listę tego, co należy spożywać, aby zmniejszyć poziom tego składnika.
1. Owies
Owies można spożywać na różne sposoby, jako otręby, mąkę lub ziarna. Działanie tego pokarmu na obniżenie poziomu LDL wynika z obecności betaglukanu, rozpuszczalnego błonnika, który zmniejsza wchłanianie cholesterolu przez organizm.
2. Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek to olej o doskonałym składzie. Ponadto pomaga obniżyć poziom LDL i przyczynia się do wzrostu dobrego cholesterolu, HDL. Użyj co najmniej łyżki stołowej w sałatce lub na wierzchu jedzenia, aby cieszyć się jego zaletami.
3. Siemię lniane
Siemię lniane to pokarm bogaty w kwasy omega 3, które doskonale nadają się do obniżania złego cholesterolu, a także do obniżania poziomu trójglicerydów. Właściwym sposobem spożywania tego zboża jest rozgniatanie lub mielenie nasion, ponieważ w ten sposób jelita mogą lepiej wchłaniać składniki odżywcze.
4. Ryba
Podobnie jak siemię lniane, ryby są źródłem kwasów omega 3. Głównymi gatunkami, które powinieneś spożywać, aby mieć większe ilości tego składnika odżywczego, są łosoś, pstrąg i tuńczyk. Jednak preparat powinien być najlepiej pieczony lub grillowany.
5. nasiona oleiste
Nasiona oleiste, takie jak kasztany, orzechy włoskie i migdały to pokarmy o doskonałej kompozycji dobrych tłuszczów. Oprócz pomocy w redukcji LDL, mają przeciwutleniacze, które zwalczają przedwczesne starzenie się. Jednak te produkty powinny być spożywane z umiarem, ponieważ są bardzo kaloryczne.
6. Gorzka czekolada
Ciemna czekolada ma większą ilość kakao, a z drugiej strony mniej cukru. Z tego powodu ma więcej flawonoidów, które są związkami przeciwutleniającymi, które pomagają obniżyć zły cholesterol.