Krok po kroku bajeczny mus śliwkowo-kokosowy

Kto nie lubi A deser po obiedzie czy na popołudniową przekąskę? A Mus, czy to marakuja, czekolada czy cytryna, jest jednym z nich cukierek ulubiony wśród Brazylijczyków, zwłaszcza ze względu na swoją prostotę.

W tym artykule poznasz nieco inny przepis, ale równie pyszny jak te najpopularniejsze. Zobacz poniżej krok po kroku jak zrobić pyszny mus śliwkowo-kokosowy.

Czytaj więcej: Orzeźwiający cytrynowy mus z awokado: zobacz jak go zrobić

Jeśli szukasz czegoś bardzo smacznego i bardzo szybkiego do zrobienia, jest to idealny deser na codzienny pośpiech. W ciągu zaledwie 10 minut będziesz mieć gotowy przepis, ale będziesz musiał także poczekać kilka godzin, aż nabierze odpowiedniej konsystencji w lodówce. W ciągu około 3 godzin będziesz mieć 12 hojnych porcji, którymi możesz się delektować lub podawać gościom w domu.

Składniki

Ważne jest, aby dokładnie przestrzegać poniższej listy składników. W ten sposób Twój przepis będzie jak najbardziej zbliżony do oryginału. Również w przypadku naturalnych składników, takich jak suszone śliwki i kokos, tych najlepszych szukaj na targach lub w supermarketach. Mając to na uwadze, będziesz potrzebować następujących elementów:

• 1 puszka lub opakowanie mleka skondensowanego Nestlé (395 g);
• 1 opakowanie bezsmakowej żelatyny w proszku (12g);
• 1 szklanka mleka kokosowego;
• 170 g suszonych śliwek bez pestek, drobno posiekanych;
• 2,5 łyżki soku z cytryny;
• 5 łyżek zimnej wody;
• Pół szklanki startej suchej herbaty kokosowej;
• 4 jasne.

Sposób przygotowania

W blenderze będziesz musiał ubić skondensowane mleko, sok z cytryny, suszone śliwki, wiórki kokosowe i mleko kokosowe, aż mieszanina będzie bardzo jednorodna. W międzyczasie podgrzej niesmakowaną żelatynę nad bemarem. Gdy się rozpuści, dodać do składników blendera i ponownie zmiksować. Następnie ubij białka mikserem do podwojenia objętości. Następnie delikatnie dodaj białka do przygotowanego ciasta, przełóż do pojemnika i wstaw do lodówki.