Oliwa z oliwek, zdrowy tłuszcz z oliwek, jest bogata w różnorodne składniki odżywcze i dlatego ma doskonałą zaletę, jeśli chodzi o zapewnienie prawidłowego codziennego spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Harvarda w Stanach Zjednoczonych wskazuje, że spożywanie oliwy z oliwek wiąże się z dłuższą żywotnością, zwłaszcza przy zastępowaniu masła i margaryny On.
Sprawdź więcej szczegółów na temat zalet oliwy z oliwek!
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Czytaj więcej: Oliwa z propolisem: Odkryj 3 zalety tego połączenia!
Badania naukowe dotyczące spożycia oliwy z oliwek
Naukowcy opublikowali metaanalizę, w której połączono dwa bardzo duże badania. Te dwa artykuły zawierały dane na temat nawyków zdrowotnych i żywieniowych ponad 92 000 osób w ciągu dwóch lat.
W ten sposób naukowcy odkryli, że ludzie, którzy spożywali około ½ łyżki oliwy z oliwek dziennie mieli mniejsze ryzyko śmierci z jakiejkolwiek przyczyny o 19% w porównaniu z tymi, którzy prawie nigdy nie jedli olej.
Co więcej, ci, którzy przestawili się z masła, margaryny lub majonezu na oliwę z oliwek, mieli o 34% niższy wskaźnik śmiertelności niż ci, którzy nie przestawili się i nadal spożywali przetworzoną żywność.
Korzyści z oliwy z oliwek dla naszego zdrowia
- Zapobiega rozwojowi chorób serca, ponieważ pomaga kontrolować poziom cholesterolu, zapobiegając zatykaniu tętnic blaszkami tłuszczowymi;
- Mają właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu chronią serce przed wolnymi rodnikami;
- Ponieważ zawiera w swoim składzie witaminę E oraz substancje przeciwzapalne, zmniejsza stany zapalne w organizmie;
- Zapobiega przedwczesnemu starzeniu, zwalczając wolne rodniki, które mogą być związane ze starzeniem się komórek;
- Jest bogaty w substancje przeciwzapalne, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka i przewlekłe choroby zapalne.
Czekać na dalsze informacje!
Ważne jest, aby pamiętać, że aby czerpać korzyści z oliwy z oliwek, musisz mieć zdrową i zbilansowaną dietę i traktować priorytetowo stosowanie jej w sosach sałatkowych lub po prostu jako przyprawa. Ważne jest, aby spożywać surowy właśnie dlatego, że w zależności od rodzaju oleju, po podgrzaniu traci on swoje właściwości, nie uzyskując tak wielu korzyści zdrowotnych.