Pochodzący z São Paulo bauru został stworzony w 1937 roku przez Casimiro Pinto Neto, który urodził się w mieście Bauru, tak nazwano kanapkę. Popularne w całym kraju, kilka przepisów w Internecie uczy, jak zrobić bauru. Jeśli jednak szukasz szybkiego, łatwego i tradycyjnego przygotowania tej kanapki, dobrze trafiłeś.
jak zrobić bauru
Zobacz więcej
Sprawdź najzdrowsze herbaty, które możesz włączyć do swojego codziennego życia
Herbata bananowa: sekret głębokiego snu
W przeciwieństwie do gorącej mieszanki, która składa się z sera i szynki, bauru to kanapka z serem, wołowiną i ogórkiem. W każdym zakątku miasta São Paulo równie łatwo można znaleźć ten przysmak. Jeśli jednak bauru nadal nie jest produkowane w Twoim mieście lub jeśli lubisz gotować i chcesz nauczyć się robić bauru, postępuj zgodnie z poniższym przepisem.
Składniki
- 1 chleb francuski;
- 5 plastrów pieczonej wołowiny;
- 5 plasterków sera mozzarella;
- Plasterki pomidorów (do smaku);
- Ogórki kiszone (do smaku);
- Sól dla smaku);
- oregano (do smaku)
Jak zrobić
- Przetnij chleb francuski na pół i usuń rdzeń z jednego z pasków;
- W pasmo z rdzeniem dodać rostbef, pomidory, pikle, sól i oregano;
- Aby upiec ser, umieść go w naczyniu do pieczenia i podgrzej w kąpieli wodnej;
- Po stopieniu ostrożnie wyjmij ser z patelni i przenieś go na pasek chleba bez rdzenia;
- Następnie dodaj dwie kromki chleba, opaskę z serem na wierzchu i gotowe.
Ten przepis daje tylko jedną jednostkę, można go zrobić w około 10 minut i jest uważany za łatwy. Jeśli zamierzasz zrobić kanapkę dla rodziny lub przyjaciół, wystarczy pomnożyć przepis przez liczbę gości.
Znaczenie bauru dla stanu São Paulo
Po stworzeniu bauru jego wynalazca nie miał pojęcia, w jaki sposób kanapka stanie się popularna. Ale rzeczywistość jest taka, że w grudniu 2018 r. kanapka bauru została uznana za niematerialne dziedzictwo stanu São Paulo na mocy ustawy nr. 16 914/2018, usankcjonowany przez ówczesnego gubernatora Márcio França.