Grill i wino można łączyć, ale wybór idealnego wina będzie zależał od rodzaju mięsa, przygotowania i dodatków. Dlatego dzisiaj wymieniamy wskazówki dla tych, którzy chcą mieć tego grilla z pysznym winem towarzyszącym, przecież grill i wino za bardzo pasują. Dobre czytanie!
Wskazówki dla tych, którzy chcą zrobić grilla i napić się dobrego wina
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
A teraz zapoznaj się ze wskazówkami, jak spędzić wspaniały dzień przy grillu ze spektakularnym winem:
tłuste mięsa
Ogólnie rzecz biorąc, pełne wina czerwone, takie jak Malbec, Cabernet Sauvignon i Syrah, są popularnymi opcjami towarzyszącymi grillowi, zwłaszcza jeśli mięso jest bardziej tłuste.
Rodzaje czerwonego wina:
- Cabernet Sauvignon: pełne, bogate w taniny czerwone wino o smaku ciemnych owoców, tytoniu i dębu.
- Merlot: gładkie i jedwabiste czerwone wino o smaku wiśni, jeżyny i czekolady.
- Pinot Noir: lekkie i eleganckie czerwone wino z nutami wiśni, truskawki i ziemi.
- Syrah (znany również jako Sziraz): pełne i pikantne czerwone wino z aromatami jeżyny, pieprzu i przypraw.
- Malbec: pełne i soczyste czerwone wino o smaku jeżyny, śliwki i czekolady.
lekkie mięsa
Jeśli mięso jest łagodniejsze, jak kurczak lub ryba, dobrym rozwiązaniem może być lżejsze białe wino.
Rodzaje białego wina:
- Chardonnay: pełne, białe wino bogate w aromaty i smaki owoców tropikalnych, masła i dębu.
- Sauvignon Blanc: świeże i lekkie białe wino z nutami cytryny, marakui i świeżych ziół.
- Riesling: słodkie lub wytrawne białe wino o aromatach i smakach owoców cytrusowych, brzoskwiń i kwiatów.
- Pinot Grigio: lekkie i wytrawne białe wino z nutami cytryny, zielonego jabłka i gruszki.
Dla wegetarian i wegan:
Iść z grill Dla wegetarian i wegan, takich jak kebaby warzywne lub wegetariańskie burgery, idealne są lżejsze, bardziej owocowe wina czerwone. Jeśli danie jest bardziej pikantne, najlepiej zamówić białe wino o nieco większej kwasowości, takie jak Riesling.
A dania na bazie warzyw, zbóż i białek roślinnych, takich jak tofu i seitan, bardziej treściwe wina czerwone, jak Cabernet Sauvignon, mogą być dobrym wyborem.
Jeśli danie ma bardziej ziemisty smak, jak grzyby lub buraki, Pinot Noir może być bardziej odpowiednią opcją. Bardziej treściwe wina białe, takie jak Chardonnay, mogą dobrze uzupełniać dania oparte na wegańskich serach.