Większość Brazylijczyków uwielbia odrobinę pieprzu, która dodaje smaku tej typowej regionalnej potrawie. Mając kilka odmian, ta przyprawa jest bardzo praktyczna i prosta w uprawie. W tym sensie ucz się teraz jak sadzić czarny pieprz w domu i miej ten składnik zawsze pod ręką. Czytaj dalej i sprawdź!
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak sadzić ananasa i korzystać ze wszystkich jego zalet
Zobacz więcej
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Caruru: Poznaj korzyści zdrowotne i wszechstronność w…
Jak sadzić czarny pieprz?
- Grunt
Jedną z zalet sadzenia czarnego pieprzu jest to, że dostosowuje się do każdego rodzaju gleby. Wybierz jednak taki, który jest dobrze osuszony, żyzny i bogaty w materię organiczną. Ponadto jest to roślina, która nie lubi dużej wilgoci, ponieważ nadmiar wody może powodować grzyby, a nawet śmierć papryki.
- klimat i jasność
Jako roślina tropikalna jej idealny klimat jest gorący i wilgotny. Dlatego najlepsze regiony do uprawy papryki to te, w których przez cały rok panuje temperatura powyżej 23°C, z pewnymi opadami deszczu i wysoką wilgotnością powietrza. Ponadto najlepiej, aby była wystawiona na bezpośrednie światło lub półcień.
- Sadzenie
Idealnym okresem do sadzenia czarnego pieprzu jest pora deszczowa w tym regionie. Ogólnie rzecz biorąc, jego uprawa odbywa się z sadzonek, ponieważ przy sadzeniu przez nasiona jego rozwój może trochę potrwać.
Ponadto jest to roślina, którą można uprawiać w doniczkach lub bezpośrednio w gruncie, należy tylko zadbać o to, aby gleba była wilgotna, ale nigdy nie mokra. Ponadto sadzonki mogą rosnąć przez trzy do czterech miesięcy.
- Zbiór
Czarny pieprz można spożywać na różnych etapach. Dzięki temu możesz wybrać rodzaj pieprzu, który chcesz zebrać:
- Aby mieć czarną paprykę, musisz ją zebrać, gdy jest jeszcze zielona, a następnie wystawić ją na działanie słońca, aż stanie się pomarszczona i ciemna.
- W przypadku odmiany zielonej również muszą być zielone, jednak należy je zużyć, gdy są jeszcze świeże.
- Aby mieć białą paprykę, należy ją zebrać, gdy jest prawie dojrzała, a następnie umieścić ją w bawełnianych torebkach i pozostawić pod bieżącą wodą. Następnie wystawić je na działanie słońca do wyschnięcia.
- Wreszcie, aby uzyskać odmianę czerwoną, owoce należy zbierać dopiero wtedy, gdy są w pełni dojrzałe. Ponadto muszą być używane świeże lub przechowywane w przetworach.