Dobrym pomysłem na przekąskę dla dzieci jest westchnienie, cudowna słodycz, która zachwyca osoby w każdym wieku. Ta rozkosz wpisuje się w popołudniową przekąskę, spotkanie z rodziną i inne momenty dnia.
Jeśli masz frytownicę elektryczną, wszystko jest łatwiejsze i bardziej praktyczne. Więc jak się uczyć? jak zrobić bezę we frytkownicy i zdobyć westchnienia od znajomych i rodziny? Śledź dalej i dowiedz się więcej!
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Zobacz więcej na: Dowiedz się, jakie są największe zalety gotowania na frytkownicy
słodkie westchnienie
Po pierwsze, beza, zwana także bezą, to bardzo popularny i stary cukierek. Zasadniczo składa się z białek jaj i cukru. Dlatego wiadomo, że podbije podniebienia dzieci i dorosłych, którzy uwielbiają tę rozpływającą się w ustach słodycz.
Jest bardzo prosty w wykonaniu, ale z frytownicą elektryczną jest jeszcze bardziej praktyczny i można go przygotować o każdej porze dnia. W ten sposób można wydobyć westchnienia z rodziny, ofiarowując tych, którzy właśnie wyszli z ognia. Sprawdź przepis!
Przepis na bezę z frytkownicy
Składniki
- 200 g białek jaj (około 6 sztuk);
- 360 g cukru (2 szklanki);
- 1 g kremu z kamienia nazębnego (1/2 łyżeczki).
Sposób przygotowania
Przygotowanie jest super proste. Najpierw w pojemniku wymieszaj białka z cukrem. Doprowadzić do niskiego wrzenia, ciągle mieszając. Nie pozwól, aby osiągnął punkt wrzenia, ponieważ może to pogorszyć działanie białek jaj.
Opuszkami palców sprawdź, czy cukier całkowicie się rozpuścił i odczekaj około 4 minut, aż stanie się jednorodny. Następnie przenieś miksturę do miksera i ubijaj przez około 8 minut na wysokich obrotach. Dodaj krem z kamienia nazębnego i ubijaj przez kolejne 2 minuty.
Umieść bezę w rękawie cukierniczym z otworami. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie włóż do frytownicy w temperaturze 150ºC na 1 godzinę i 30 minut. Po tym czasie usuń westchnienia i oddaj się smakowi.
