Kuchnia już dawno przestała być ekskluzywnym środowiskiem spożywania posiłków, a stała się przestrzenią mieszkalną. Z tego powodu jego organizacja i czystość muszą być priorytetem w domowej rutynie.
Zobacz też: Przejadanie się tymi 5 produktami może osłabiać układ odpornościowy
Zobacz więcej
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
W tym procesie jednym z najczęstszych nawyków w brazylijskich domach jest przechowywanie garnków w lodówce. I nawet jeśli jest to zwyczaj, który przyspiesza organizację kuchni, ta praktyka, która wydaje się być nieszkodliwy, może zaszkodzić zarówno urządzeniu, jak i zdrowie.
Przeczytaj poniżej, dlaczego powinieneś przestać trzymać naczynia w lodówce już dziś!
zużycie patelni
Czy wiesz, że niektóre produkty spożywcze mogą powodować korozję powłoki patelni? Zwykle dzieje się tak w przypadku bardziej kwaśnych potraw, takich jak sos pomidorowy. pomidor.
W takich przypadkach problem jest dwojaki: pierwszym jest pogorszenie się samego naczynia, które może utracić swoją funkcjonalność, jak w przypadku patelni z powłoką nieprzywierającą.
Drugi bezpośrednio wpływa na nasze zdrowie, ponieważ będziemy spożywać żywność zanieczyszczoną pozostałościami chemicznymi, takimi jak stal nierdzewna czy aluminium.
Zmiany w smaku, konsystencji i zapachu żywności
Czy kiedykolwiek miałeś wodę, która była w otwartym pojemniku w lodówce i czułeś w niej inny smak? Dzieje się tak, ponieważ nawet przykryte patelnie nie są całkowicie zamknięte.
Dlatego przeciągi i wilgoć z innych produktów spożywczych mogą zmienić smak, konsystencję i zapach żywności przechowywanej na patelni.
Ponadto przechowywanie żywności w naczyniach przedłuża kontakt z materiałami takimi jak aluminium i żelazo. W nadmiarze metale te mogą być szkodliwe dla zdrowia.
Może zniszczyć samą lodówkę
Lodówka pracuje ze stałą temperaturą wewnątrz. Umieszczając gorącą patelnię, musi „ciężej pracować”, aby przywrócić normalną temperaturę. W ten sposób może dojść do pogorszenia wydajności chłodzenia urządzenia, a także do zwiększenia zużycia energii.
Jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce?
Teraz, gdy już wiesz, dlaczego nie należy wkładać patelni do lodówki, możesz zastanawiać się, jak właściwie przechowywać resztki jedzenia.
Ideałem jest wybór szklanych słoików z hermetycznym zamknięciem, które w jak największym stopniu zachowują właściwości żywności. garnki Plastikowy są również opcją, o ile są wolne od bisfenolu (BPA), związku szkodliwego dla zdrowia.