Krótka przerwa w dostawie prądu nie powoduje problemów z lodówką. Kiedy jednak przerwa w dostawie prądu trwa przez długie godziny, zastanawiamy się, jak długo nasze jedzenie wytrzyma w lodówce.
W tym kontekście przerwy w dostawie prądu, które trwają przez długi czas, mogą powodować problemy, ponieważ brak chłodzenia przyczynia się do namnażania się bakterii. Ale jak długo te bakterie się namnażają?
Zobacz więcej
Słodka wiadomość: Lacta wprowadza na rynek batonik Sonho de Valsa e Ouro…
Brazylijskie wino zdobywa nagrodę wytwórni na „Oscarach”…
Zobacz więcej na: 7 produktów, których NIE należy przechowywać w lodówce
Jak długo żywność może przebywać w lodówce, gdy jest wyłączona?
Idealna temperatura lodówki to 4°C, a zamrażarki 0°C lub mniej. Ta temperatura jest niezbędna, aby żywność była wolna od bakterii i dobrze zakonserwowana.
Jeśli w Twoim domu nastąpi przerwa w dostawie prądu, ważne jest, aby mieć termometr do pomiaru temperatury lodówki, aby sprawdzić, czy żywność jest bezpieczna. Jeśli jednak po wielu godzinach zaczną śmierdzieć, zaleca się ich wyrzucenie.
Mięso, mleko, ser i jogurt są najbardziej wrażliwe na wysokie temperatury, dlatego przy braku energii należy zachować większą ostrożność podczas spożywania tych produktów. Zaleca się również unikanie otwierania lodówki w przypadku przerwy w dostawie prądu, aby uniknąć wymiany ciepła z otoczeniem.
Jak przechowywać żywność w lodówce?
Jeśli zakład energetyczny w Twoim mieście ostrzeże Cię o możliwej przerwie w dostawie prądu, możesz podjąć kroki, aby zapobiec zepsuciu się żywności. Według Departamentu Zdrowia stanu Nowy Jork, jeden dobry uczynek w tamtych czasach, kiedy zakłócenie energii polega na złożeniu wszystkich mięs razem w coś w rodzaju igloo wewnątrz kanister. Tak więc, jeśli zaczną się rozmrażać, płyn, który z nich kapie, nie będzie miał kontaktu z innymi produktami spożywczymi.
Pokarmy takie jak chleb i woda, ponieważ zawierają mniej tłuszczu, rozmrażają się szybciej niż mleko, ser i produkty pochodne. Jeśli przerwa w dostawie prądu trwa przez wiele dni, zaleca się zakup lodu i włożenie go do lodówki w celu zakonserwowania żywności.
