Jeśli jesteś jednym z tych pasjonatów przepisów na brzoskwinie, ten ukradnie show na koniec roku! Zobacz przygotowanie krok po kroku.
Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, co desery na sylwestrową kolację, oto wskazówka, która będzie strzałem w dziesiątkę! Nadszedł czas świętowania i trzeba to zrobić jak najlepiej. Bycie z rodziną to szczególna chwila, zwłaszcza po latach wielu zawirowań w okresie pandemii.
Czytaj więcej: Mrożona kokosowa rozkosz: sprawdź przepis, jak przygotować to pyszne ciasto
Zobacz więcej
Sprawdź najzdrowsze herbaty, które możesz włączyć do swojego codziennego życia
Herbata bananowa: sekret głębokiego snu
Widząc całą rodzinę razem, jest wiele powodów do świętowania, a nie ma na to lepszego sposobu niż delektowanie się dobrym deserem. Jeśli jesteś fanem słodyczy, które zawierają owoce, wiedz, że ten zapiera dech w piersiach, jest taki pyszny!
Lody brzoskwiniowe z dulce de leche
Składniki
- 600 ml pełnego mleka;
- 1 małe pudełko śmietankowego mleka;
- 1 pudełko skondensowanego mleka;
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej;
- 3 przesiane żółtka;
- 50 g posiekanej białej czekolady;
- 1 łyżka masła;
- 3 łyżki dulce de leche.
Do złożenia deseru
- Krem mleczny;
- 350 g posiekanej brzoskwini w syropie;
- Pokrojone brzoskwinie w syropie do dekoracji;
- 200 g herbatników z mąki kukurydzianej.
Sposób przygotowania
dla kremu
- W rondelku rozpuść mąkę kukurydzianą w mleku, wymieszaj z żółtkami, śmietaną, skondensowanym mlekiem, białą czekoladą i masłem. Dobrze wymieszaj przed rozpaleniem ognia.
- Następnie postaw na średnim ogniu i mieszaj, aż mieszanina zacznie się gotować. Następnie mieszaj przez kolejne 3 minuty i wyłącz.
- Oddziel połowę kremu do dwóch pojemników. Do jednego z nich dodać dulce de leche i wymieszać. Przykryj obie miski i odstaw do lodówki.
montaż deserów
- Wybierz półmisek do wyboru, wyłóż go dulce de leche, łącznie z bokami, a następnie nałóż warstwę śmietany wymieszanej z dulce de leche.
- Wyłożyć warstwą herbatników, resztę kremu wymieszać z dulce de leche, a następnie ułożyć warstwę brzoskwiń.
- Ułożyć kolejną warstwę ciasteczek, dodać białą czekoladę i wykorzystać resztę brzoskwiń.
- Wymieszaj brzoskwinię z pozostałym kremem i uformuj wierzchnią warstwę, dekorując według własnego uznania.
- Odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny i podawaj.