Warzywa są w pełni obecne w produkowanych lub kupowanych przez nas posiłkach. Są niezbędne w naszym pożywieniu, ponieważ są źródłem kilku składniki odżywcze. Ale czy wiesz, że niektóre z nich to tak naprawdę jadalne kwiaty? Tak, konsumujemy je nieświadomie! Sprawdź cały artykuł, aby dowiedzieć się, czym one są.
Czytaj więcej: Wskazówki, dzięki którym warzywa będą trwać dłużej i nie będą się marnować
Zobacz więcej
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Miłośnicy sera, przygotujcie się: Burger King wypuszcza najbardziej…
Najczęstsze „fałszywe warzywa” przy stole
Może się to wydawać oczywiste, ale włączenie tego rodzaju żywności do posiłków otworzy szereg korzyści, zwłaszcza że jej właściwości są tak niezbędne dla naszego dobrego samopoczucia i zdrowia. Tym samym warzywa mogą służyć głównie jako źródło błonnika, ale także dostarczać organizmowi witamin i składników mineralnych.
Wielu nie wie, że te zielone postacie na naszych talerzach to „warzywa” tylko w sensie przenośnym, ponieważ są to kwiaty! Tak naprawdę mówimy o tych, w których niektóre ich części – lub wszystkie – są jadalne.
Należy podkreślić, że użyte w tym artykule określenie „warzywo” ma podłoże gastronomiczne. Więc teraz sprawdź kwiaty, które ty i twoja rodzina spożywacie, ale nie zdawaliście sobie z tego sprawy.
Karczoch
Karczoch w Brazylii nie jest zbyt częstym jedzeniem w domu, ale niektórzy nadal używają go do bardzo specyficznych celów kulinarnych, zwłaszcza tych związanych z wykwintną kuchnią. Z drugiej strony w niektórych krajach jest szeroko stosowany i spożywany głównie na parze.
brokuły
Brokuły, oprócz tego, że są szeroko stosowane do niektórych potraw, ze względu na swój kolor i smak, mogą również przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Sprawdź: ma działanie przeciwutleniające, które sprawia, że organizm eliminuje niepożądane toksyny. Fajne, prawda? Ponadto ten kwiat jest bardzo bogaty w magnez i wapń, które mogą pomóc w regulacji ciśnienia krwi i sprawić, że serce będzie pracować zdrowiej.
Innymi słowy, oprócz tego, że jest bardzo smacznym kwiatem, nadal oferuje niezliczone korzyści dla organizmu.
kalafior
Kalafior, spokrewniony z brokułami, jest jednym z kwiatów najbardziej obecnych w naszym codziennym życiu. I to nie na darmo, prawda? Mówimy o żywności bogatej w błonnik. Ze względu na niską kaloryczność może być świetną propozycją dla osób na diecie lub chcących uregulować i zadbać o swoją florę jelitową. Ponadto nadal jest bogaty w witaminę C i kompleks B.